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Posté le 08/10/2008 17:10:02 Par Goosto.fr - Recettes de cuisine (Voir son site)





4 perdreaux
250 g de raisins blancs
250 g de raisins noirs
4 feuilles de vigne
20 cl de bouillon de volaille
1 carotte
1 oignon
3 cl de Cognac
8 baies de genièvre
Huile
1 noix de beurre
Sel, poivre

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