Posté le 08/05/2008 06:41:00 Par la piccola casa (Voir son site)
Forse ve ne sarete accorti ma nella piccola casa non siamo tipi da branzino / orata mono porzione allevato dal gusto uguale, preferiamo di gran lunga assaggiare tutti i pesci che vengono pescati, spesso quelli meno "prezzati" sono i più gustosi, così quando sabato dal pescivendolo ho visto dei bei gronchi, da non confondere con il famoso francobollo Gronchi rosa ..., a 5 euro al chilo non ci ho
-
Filetti di pesce serra arrostiti in padella con prezzemolo e pigato
Ajouté le 25/06/2008 13:57:00
Ginevra si avvicina a compiere i suoi primi 15 giorni e la piccola casa si sta lentamente normalizzando con l'arrivo della piccola abitante :-) In questi giorni di ferie, ne ho preso 15 per stare vicino alla piccola e alla mamma dopo la nascita, ho[...]http://lapiccolacasa.blogspot.com/2008/06/fil...
-
Filetto di Pesce Persico con Aneto e Lime (l'operazione Svuota Freezer è giunta alla conclusione!!)Ajouté le 29/08/2007 06:46:00
Con ieri sera l?operazione Svuota Freezer si è conclusa ne lapiccolacasa, la fra ha sbrinato e riattivato il freezer che ora verrà solertemente riempito in attesa di una prossima operazione svuota freezer e così via ? per i secoli futuri?[...]http://lapiccolacasa.blogspot.com/2007/08/fil...
-
Bocconcini di pesce spada e pesce castagna con zafferano e macisAjouté le 23/09/2007 18:02:00
Eccomi finalmente di ritorno in cucina! dopo la settimana in giro per ristoranti e locali meneghini non vedovo di riprendere a preparare qualche cosa! durante il solito giro della spesa sabato mattina, ho trovato in pescheria un piccolo trancio[...]http://lapiccolacasa.blogspot.com/2007/09/boc...
-
Trancio di pesce spada (sword fish) con curry e erbe di provenzaAjouté le 11/10/2007 06:50:00
Questa ricetta veloce veloce nasce dall?idea di aggiungere un profumo ?speziato? al trancio di pesce spada. Ho preferito aggiungere il curry direttamente in polvere sia per non dare troppo gusto al trancio di spada, sia per evitare di[...]http://lapiccolacasa.blogspot.com/2007/10/tra...
-
Insalata fresca di trippe con prezzemolo e olio evoAjouté le 28/11/2007 06:44:00
Le trippe o le ami o le odi, io faccio parte della prima categoria. È Sin da quando ero piccolo e andavo alle elementari che mangio la trippa, mi ricordo ancora chiaramente alla mattina quando ci fermavamo dal trippaio, tipico negozio nel[...]http://lapiccolacasa.blogspot.com/2007/11/ins...
