Posté le 24/05/2008 23:31:00 Par Vert Avocat (Voir son site)
C'est la saison du pesto qui revient chez Vert Avocat! Je l'attribue au retour du beau temps chaud, du soleil qui inspire et du goût de manger plus léger, frais et santé! Alors c'est au son d'un voisin musicien jouant du saxophone que je vous introduis un second pesto pas ordinaire. J'ai refait des provisions de mon Pesto aux champignons de l'an dernier, un autre délice à découvrir!
Oh, et vous excuserez le manque de photo, mon amoureux s'est sauvé aux Kansas avec notre appareil pour prendre des photos des archives d'un président américain. Il va revenir la semaine prochaine, ne vous inquiétez pas ;)
Pesto aux tomates séchées!
Selon Giada De Laurentiis
2 gousses d'ail
2 tasses de tomates séchées dans l'huile
1 tasse de basilic non tassé
1/2 tasse de fromage parmesan rapé
Au robot culinaire, hachez l'ail, puis ajoutez les tomates séchées et leur huile, ainsi que le basilic. Émincez finement, puis transférez dans un bol et mélangez-y le fromage.
C'est tout! Personnellement, je le congèle dans des moules à glaçons, pour avoir des portions individuelles durant quelques semaines!
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Quiche aux tomates séchées et aux courgettes
Ajouté le 28/11/2006 12:11:00
La photo que je vous présente aujourd'hui est celle d'une quiche entière, mais cette recette est parfaite pour les apéritifs. Nous l'avons commencée chaude un soir et terminée froide le lendemain à l'apéritif et nous avons de loin préféré la[...]http://pticoindecuisine.canalblog.com/archive...
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Tartare Poêlé aux tomates séchéesAjouté le 15/12/2006 21:12:00
Un "tartare" comme je les aime, juste cuit ! Eh oui depuis quelques semaines, certains plats ne me plaisent plus comme avant, certaines odeurs me donnent la nausée.... Vous croyez que je suis en train d'annoncer la naissance future[...]http://lafeemaison.canalblog.com/archives/200...
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PANCAKES DE COURGETTES AUX TOMATES SÉCHÉES ET PESTO DE BASILIC, CONFITURE D'OIGNONS ET FROMAGE DE CHÈVRE
Ajouté le 16/04/2008 13:33:00
Je l'admets....le titre est un peu long, mais au moins, on sait de quoi, la recette est composée. Un façon inusité de manger des courgettes et on peut dire, que ça ne manque pas de goût. Il est assez probable que ces assiettes ne passeront pas[...]http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2008/...
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Croustillant de thon au pesto rosso aux noisettes et vinaigrette au citron confit
Ajouté le 08/09/2008 08:00:00
Voici une recette faite à ma façon, je sais que certains l'attendaient car elle était sortie dans le numéro 2 de Cuisine Passion, j'ai reçu des mails de personnes la cherchant sur le blog. Je peux maintenant la mettre et voici sans plus tarder la[...]http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...
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Penne à la saucisse et aux tomates séchéesAjouté le 21/09/2008 14:13:00
Tout comme sa cousine , ce petit plat de pâtes ce prépare en un tour de main...pour un samedi soir ou il n'y a que très peu de temps devant soi,c'est l'idéal. Ensuite toute la magie s'effectue d'elle même dans votre bouche;une saucisse[...]http://choupikyky.blogspot.com/2008/09/penne-...
