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Petit coulant au chocolat!

Posté le 30/06/2007 07:38:24 Par Cookies, muffins and co... (Voir son site)





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Et voilà 1 semaine de boulot de passée! pfff dur, dur...j'ai vraiment hâte que ça se finisse. Entre les transports (4h par jours), les problèmes de trains (et oui le rer D a toujours été nul!) et le stress du travail, le soir je n'ai pas beaucoup le courage de poster mes recettes. Donc voici le coulant que j'ai fait hier soir pour me réconforter et bien commencer mon week-end (bien mérité!)



- 160 g de chocolat



- 120 g de beurre



- 4 oeufs



- 100 g de sucre



- 40 g de farine



Préchauffez le four à 220 °C. Faites fondre le chocolat avec 1 cs de lait à feu doux. Lorsqu'il est à moitié fondu, ajoutez le beurre. Mélangez pour que le mélange soit lisse. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre et incorporez le mélange chocolaté. Ajoutez la farine, mélangez et versez la préparation dans des petits ramequins préalablement beurré et sucré. Faites cuire 6 mn.



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