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Petit coup de gueule

Posté le 10/08/2008 18:32:00 Par popotte and co (Voir son site)





PETIT COUP DE GUEULE !
Je viens d'acheter une sauce au poivre du commerce : une grande marque, en briquette prête à l'emploi,
ça dépanne bien en cas d'urgence, c'est pratique et en général pas mauvais !
Machinalement, en rangeant ma briquette, je m'attarde sur le liste des ingrédients et là :
HORREUR :
je lis : eau (tiens en ingrédient principal ?)
puis amidon modifié (chouette ! c'est drôlement goûteux !!)
vient ensuite l'huile de palme ( la moins chère pour les industriels mais aussi la plus nocive pour les artères)
suivent toutes sortes de bonnes choses dont tout plein de sel, émulsifiant, épaississant....
Et tout à la fin de la liste : colorant...du caramel.. enfin quelque chose de naturel !!
J'ai l'impression que ma petite sauce au poivre aura maintenant un autre goût quand elle sera dans mon assiette !
Une copine dernièrement me disait que pour elle, cuisiner c'était du temps perdu, qu'elle n'achetait que des grandes marques donc elle pensait "bien manger"
En tous cas, la liste de ce que les industriels nous font avaler a de quoi faire froid dans le dos ! Je ne deviendrai pas une "déchiffreuse d'étiquettes chronique" pour ça... mais bon...
je n'ai qu'une chose à dire : VIVE LES PATATES A L'EAU !!!



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