Posté le 18/06/2009 11:37:00 Par Chez Kiki (Voir son site)
A la maison nous ne sommes que 2 en ce moment, alors, j'ai décidé de tenter un petit gâteau.
J'ai utilisé un cercle de 15 cm de diamètre.
iNGREDiENTS
* 100g de chocolat noir.
* 45g de beurre.
* 30g de farine.
* 75g de sucre.
* 1 oeuf.
* 1 pincée de bicarbonate.
* 1 cuillère à soupe rase de maïzena.
PREPARATiON
* Faire fondre le chocolat et le beurre.
* Monter le blanc en neige avec une pincée de sel.
* Mélanger la farine + sucre + maïzena + bicarbonate + jaune d'oeuf.
* Incorporer à cette préparation le chocolat et beurre fondu.
* Incorporer ensuite le blanc en neige.
* Mettre dans un moule beurré.
CUiSSON : Environ 20 / 25 minutes à 160°.
D&CO
* Une fois le gâteau froid, saupoudrer de sucre glace.
* Ajouter des billes de couleurs et des étoiles et coeur en sucre.
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