Posté le 14/04/2008 22:06:11 Par La tite vie de payette et ses recettes de cuisine (Voir son site)

Un super gratin inventé au soir au plus grand plaisir de mon amour qui c' est régalé, donc je met la recette, même si elle est très simple!!

**Gratin de poisson au yaourt crème de parmesan**
                     °°Pour 2personnes°°

-4 petits filets de poisson, celui que vous voulez
-2 yaourts crème de parmesan
-4 beau poireaux
-1cs d' huile d' olive
-2cs de vin blanc
-2cs de quinoa déjà cuit
-1cs de poudre d' amande

Dans une poêle faites chauffer l' huile, y mettre les poireaux débarassé de leur vert et émincé.Quand ils deviennent translucides déglacé avec les vin blanc et continuer la cuisson jusqu' a ce qu' il soient cuit.Ajouter les 2 yaourts mélangez, saupoudrez de quinoa et de poudre d' amande.
Mettre au four 15min.Et régalez vous!

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