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Petit Pot de Crème au Café
Posté le 15/12/2007 14:28:33 Par Pralinettes (Voir son site)
Pour 4 petits pots
Ingrédients
4 jaunes d'oeufs et 1 oeuf entier
50 cl de lait
60 gr de sucre
1 sachet de sucre vanille
2 cs de café très fort
Procédé
- Faire chauffer le lait avec le café
- Mélanger les ?ufs avec le sucre au fouet
- Verser le lait sur les oeufs blanchis
- Mélanger à la cuiller en bois pour ne pas faire trop de mousse
- verser dans des petits pots
- déposer les crèmes dans un plat allant au four
- remplir le plat d'eau à mi-hauteur des crèmes
- cuire au four préchauffé à 150°c pendant 30 minutes
- retirer du four et faire refroidir
- réserver deux heures au frigo
: Petit | Petit Pot | Petit Pot Creme | Petit Creme
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