Posté le 29/03/2008 12:00:00 Par Lucie cuisine (Voir son site)
Les petits fondants aux pommes que j'ai réalisés sont délicieux seuls, mais pour mes invitées (qui se reconnaîtront!!!) je ne voulais pas présenter un simple fondant aux pommes...
J'ai donc commencé par réaliser le fameux caramel au beurre salé.
Ensuite j'ai fait de la chantilly, enfin "j'ai fait" est un bien grand mot, on va plutôt dire "MON SIPHON" a fait une superbe et délicieuse chantilly...
Des boules de glace à la vanille sont venues agrémenter tout cela...
Et voici le résultat :
MIAM!! Voici une belle assiette dessert qui saura vous régaler!
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Assiette Dessert: Ananas / fraises
Ajouté le 11/04/2007 14:24:00
Un dessert tout simple, qui ne demande pas de "préparation" et pas calorique ;o) 1/2 ananas Qqs fraiseshttp://marlysa12.blogspot.com/2007/04/assiett...
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En prélude à la Saint-Valentin, une petite assiette gourmande...Ajouté le 10/02/2008 11:08:00
J'aime bien préparer des salades composées qui, d'une part, m'évitent de passer trop de temps en cuisine, surtout le samedi soir après une semaine de travail, et aussi me permettent de laisser libre court à mon imagination en improvisant[...]http://unecuillerepourpapa.blogspot.com/2008/...
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Petite assiette de légumes en folie: soupe de fanes de radis, salade de carottes aux noisettes, taboulé de choux fleur, courgettes et poivrons grillésAjouté le 10/02/2008 19:52:00
Une assiette très saine et gourmande ! Si si je vous assure c'est un vrai régal pour les yeux et pour les papilles. Du croquant, du fondant, ... du chaud, du froid ... il y en a pour tous les goûts. Pour les écolos avec la soupe de fanes de[...]http://cuisinegourmande.blogspot.com/2008/02/...
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Petite assiette dessert en souvenir de la Martinique : blanc manger-coco et gateau à l'ananasAjouté le 26/05/2008 12:00:00
Pour notre retour de vacances, nous avons fait une soirée "Martinique" avec quelques copines, au menu : du planteur " bon comme là bas ", des acras de morue et en dessert : un blanc-manger coco et un gâteau à l'ananas. Alors,[...]http://luciecuisine.canalblog.com/archives/20...
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PETITE ASSIETTE DE DOUCEURSAjouté le 25/11/2008 18:52:00
Pour 4 verrines : 2 pommes 3 c. à soupe de sucre roux 3 c. à soupe d'eau 8 biscuits de type speculos 20 cl de crème fleurette bien fraîche 4 c. à soupe de sirop parfumé à la pomme d'amour ( chez alinéa ) Quelques gouttes d'extrait de[...]http://aliceacookandscrap.blogspot.com/2008/1...
