Posté le 24/06/2008 13:10:06 Par Pikécrok (Voir son site)

Voici de très bonnes petites bouchées...un vrai délice, on s'est vraiment régalés !!



Pour celles ci il vous faudra :

- Une pâte feuilleté
- Moutarde
- Graines de pavot

Dérouler votre pâte feuilleté, l'enduire de moutarde selon votre goût et de graines de pavot. La découper en lamelles et les rouler sur elles même pour former un escargot. Dorer au jaune d'oeuf et mettre au four.




Pour celles là il vous faudra:

- Une pâte feuilleté
- De la moutarde
- Du gruyère
- Des grains de sésame

Dérouler votre pâte feuilleté, étaler la moutarde, les grains de sésame et le gruyère. Détailler en lanière que vous enroulerez sur elles même de façon à former un petit escargot. Faire cuire au four.




Et pour les dernières :

- Une pâte feuilleté
- Du fromage (type vache qui rit ou kiri, moi j'ai mis du kiri dans certaines et de la vache qui rit dans d'autres)
- Des olives
- Des grains de sésame

Découper des petits cercles dans la pâte à l'aide d'un emporte-pièce. Mettre au milieu du cercle un petit morceau de fromage et des olives coupées en petits morceaux. Refermer avec un deuxième disque de pâte, bien souder les bords, dorer au jaune d'oeuf et saupoudrer de grains de sésame. Mettre au four....

Votre commentaire :

Ajouter à mon livre de recettes

Imprimer cette page

Envoyer cette recette à un ami

Poser une question à l'auteur

Partager sur Facebook

• 

  Petites bouchées de concombre au crabe

  

  Ajouté le 05/05/2007 10:05:48

  Qu'est ce que je fais pour l'apéro ? Pas envie de passer 2 heures dans la cuisine, c'est les vacances, j'ai des bouquins à lire, un p'tit shar-pei à surveiller car depuis qu'il a enfin ouvert les yeux il découvre bien la maison et le jardin. Un[...]

  http://audreycuisine.canalblog.com/archives/2...
• 

  Tapas et petites bouchées

  

  Ajouté le 23/03/2007 12:03:00

  Certes il neige à l'heure où j'écris ce billet, mais ce ne sont que les giboulées classiques du mois de mars. D'ailleurs ce week-end les journées vont pour mon plus grand plaisir s'allonger d'un coup. Il revient le temps des petits apéros[...]

  http://mercotte.canalblog.com/archives/2007/0...
• 

  Petites bouchées au citron

  

  Ajouté le 06/08/2007 08:30:00

  Encore une recette donnée par Ingrid . Vous la trouverez sur son blog, par ici . Je n'y ai rien changé si ce n'est que je n'ai pas saupoudré les gâteaux de sucre glace. J'ai utilisé des petits moules ronds pour les réaliser au lieu d'un grand[...]

  http://phanieflo.canalblog.com/archives/2007/...
• 

  Petites bouchées apéritives aux poireaux-saumon et poireaux chèvre

  

  Ajouté le 02/01/2008 18:13:16

  Pour le réveillon chez mes parents j'ai fais des amuse-bouche de chez Flexipan. Comme c'est souvent mes testeurs,  j'en profite pour faire des nouvelles recettes. Ont m'en avait déjà parler de cette recette et je ne l'avais encore jamais faite.[...]

  http://doudoue73.canalblog.com/archives/2008/...
• 

  Petites bouchées apéritives aux roquefort

  

  Ajouté le 02/01/2008 18:10:00

  Aussi pour le réveillon j'avais fait ces bouchées apéritives de chez Flexipan aussi. A l'origine il faut des noix mais comme je n'en avais pas j'ai fais sans. par conte il me restais quelques anchois alors j'en est fais avec pour voir.[...]

  http://doudoue73.canalblog.com/archives/2008/...