Posté le 24/12/2008 09:34:00 Par La table de Mamou (Voir son site)
Ingrédients :
150 g de chocolat au lait
50 g de pralin,
1 flacon d'arôme rhum,
2 c à soupe d'eau,
20 g de beurre.
Bien peindre deux couches de chocolat noir, et faire durcir,
puis faire fondre le chocolat au lait avec l'eau, ajouter le pralin et le beurre hors du feu,
remplir les alvéoles et mettre au frais.
Bien patienter avant de démouler.
Ingrédients :
50 g de chocolat noir,
50 g de chocolat au lait,
15 g de beurre,
1.5 c à soupe d'eau,
1 flacon d'arôme vanille,
25 g de pralin en poudre.
La préparation est la même que ci - dessus.
J'espère que les recettes ne vont pas encore une fois disparaitre !!!!
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Petits chocolats pour Noël !!
Ajouté le 30/11/2007 17:12:00
Eh oui j'ai voulu essayer de faire des petits chocolats maison ! Dommage que je n'ai pas de petits moules fantaisies de Noël parce que cela serait encore plus mignon !! Aujourd'hui nous sommes le 1er décembre donc...j'espère que vous avez[...]http://caliecuisine.canalblog.com/archives/20...
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Petits beurre Maison
Ajouté le 21/11/2007 14:26:00
Je me suis inspirée de la recette trouvée ici , avec quelques modifications... Ingrédients 250 gr de farine 30 gr de beurre mou 30 gr de beurre cuit (noisette) et refroidi 60 gr de sucre 120 ml de lait 1 pincée de[...]http://pralinettes.canalblog.com/archives/200...
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Petits délices aux chocolats
Ajouté le 21/04/2007 13:09:00
Pour ceux qui n'arrivent pas à finir les gros gâteaux, voici une recette de Pierre Hermé réalisée dans des petits moules. Cela donne plusieurs petites bouchées très délicieuses. Ingrédients 2 oeufs 75 g de sucre en poudre 100 g de chocolat[...]http://chocomaniac.canalblog.com/archives/200...
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Chocolats liégeois "faits-maison"
Ajouté le 03/11/2008 08:00:00
Comme vous vous en doutez sûrement c'est largement meilleur que ceux qu'on trouve dans le commerce et pourtant c'est très facile à faire et c'est rapide donc plus d'excuses pour acheter les versions industrielles bourrées de choses bizarres. [...]http://1001saveurs.canalblog.com/archives/200...
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Petits chocolats à la pâte d?amande, fabrication maison
Ajouté le 19/12/2008 05:25:00
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