Posté le 26/10/2008 11:18:00 Par Recettes de cuisine d'Afrique (Voir son site)
Physalis est un genre de plantes de la famille des Solanaceae, sans doute originaires des Amériques où elles portent le nom maracaibo d’Uchula ou mexicain de tomatillo, mais le nom d’une de ses variétés, alkékenge, date du XVI siècle et dérive de l’arabe.
Ce sont des plantes annuelles ou vivaces, parfois un peu ligneuses à la base. Les feuilles sont entières ou dentées - sinuées et les fleurs, généralement solitaires, poussent dans les aisselles des feuilles. La corolle entourée d’un calice orange vif semblable à une lanterne est utilisée en art floral.
Ses fruits, baies enveloppées... Lire Physalis
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Guirlande de physalis pour faire de beaux rêves
Ajouté le 07/11/2006 17:11:00
Lorsqu'en mai, j'ai planté un petit plant de physalis au jardin, je m'imaginais déjàà Noël, croquant dans des fruits déguisés à l'élégance et à l'acidulé parfait.... En juillet, petit plant était devenu grand - et même très envahissant[...]http://bledormant.canalblog.com/archives/2006...
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Cerises de terre ( Physalis )Recettes..Ajouté le 31/07/2007 20:44:00
PAIN aux cerise de terre et aux noix:Sakya 2 tasses de farine 1 tasse de cerises de terre 2/3 tasse de cassonade ½ tasse de noix de Grenoble hachées ( moi des Pacanes ) 2 c. à thé de poudre à pâte ½ c. à thé de bicarbonate de soude ½ tasse[...]
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Physalis en habit de chocolat noix de cocoAjouté le 30/11/2007 12:55:00
Une recette hyper facile à réaliser avec ces petits fruits que l'on appelle également "Amour en cage" . A faire avec les enfants pendant les vacances de Noël, une bonne idée également pour offrir et faire plaisir ![...]http://avosfourchettes.canalblog.com/archives...
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Risotto aux physalisAjouté le 08/05/2008 06:15:00
En souvenir de l'échec de mon premier risotto j'ai décidé de m'y remettre en m'inspirant de la recette du blog d'Olhar Feliz, les physalis séchés et l'estragon en moins. Pour une personne, J'ai donc utilisé : 1/2 oignon,[...]http://blogdeglacechoco.over-blog.org/article...
