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Piece montee

31 recettes

Reine des repas de fête, la piece montee est toujours accueillie avec applaudissements quand elle apparaît. La base, ce sont les petits choux garnis de crème pâtissière, nappés de caramel. Mais les recettes que nous proposons renouvellent l'art de la pièce montée. Par exemple, la nougatine permet de faire des pièces montées à thème pour toutes les occasions: église, landau, maison... Des macarons sont possibles aussi : ce gâteau se prête à toutes les imaginations!

  
Recherche avancée

Recette Pièce montée sur nougatine pour un double anniversaire

Pièce montée sur nougatine pour un double anniversaire

15 votes
Dessertfacile
45 minutes20 minutes
Ingrédients: 1) PÂTE A CHOUX (recette PH) - 8 cl d'eau - 10 cl lait frais entier - 1 c à café de sel - 1 c à café de sucre - 75 g de beurre - 100 g de farine - 3 ...
Recette Framboisier en pièce montée pour 2 anniversaires!!

Framboisier en pièce montée pour 2 anniversaires!!

11 votes
Dessertfacile
20 minutes75 minutes
Ingrédients: Pour les gâteaux de savoie: - 14 œufs - 500 g de sucre semoule - 200 g de farine - 200 g de maïzena - 1 paquet de levure chimique Pour la crème pâtis...
Recette Recette choumicha pièce montée

Recette choumicha "pièce montée"

8 votes
Dessertfacile
1232 kcal24 heures, 12 minutes
Ingrédients: Génoise : - 4 œufs - 120 g de sucre - 80 g de farine - 40 g de poudre d'amande Crème au beurre praliné : - 250 g de beurre - 2 jaunes d'œufs - 1 œuf...
Recette Cupcake façon mini pièce-montée

Cupcake façon mini pièce-montée

2 votes
Dessertmoyen
20 minutes15 minutes
Ingrédients: Matériel: emporte pièce rond 1 grand 1 petit en forme de coeur (pour moi en forme de coeurs pour ce thème vous pouvez prendre un plus petit rond pour ...
Recette Pièce montée de kouglofs !

Pièce montée de kouglofs !

Dessertfacile
30 minutes40 minutes
Ingrédients: Pour un kouglof de taille normal ou 10 mini kouglof : - 300 g de farine - 100 g de beurre salé tempéré découpé et 20 g pour le moule - 60 g de sucre...
Recette Mini pièce montée salée à l'artichaut

Mini pièce montée salée à l'artichaut

Entréefacile
10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 8 fonds d'artichauts surgelés - 3 cuillères à soupe de crème fraîche semie épaisse - sel - poivre - un pot de tapenade noire - 4 olives noires pour ...
Recette Le clou du spectacle: La pièce montée maison!

Le clou du spectacle: La pièce montée maison!

20 votes
Ça y est, j' ai enfin réalisé une pièce montée digne de ce nom (le premier essai pour le baptême de ma fille n' avait pas été fort concluant du point de vue esthétique!). D' abord il a fallu trouver l' idée puis les moyens de la[...]
Recette Pièce montée macarons : le final et recettes de garniture pour macarons

Pièce montée macarons : le final et recettes de garniture pour macarons

8 votes
Et voilà, hier soir les mariés (mes cousins) et leurs invités ont découvert la pièce montée macarons ! Et sans vouloir me lancer des fleurs (mine de rien ça fait pourtant du bien ;o)) : j'étais très fière du résultat, et vu les félicitations[...]
Recette Choux à la crème

Choux à la crème

8 votes
Envie d'un petit dessert comme en pâtisserie ? facile à faire et qui va régaler tout le monde ? ...j'ai ce qu'il vous faut !Des choux à la crème , ça vous dit ? ... non parce que là franchement , j'ai fait le calcul ...ça fait une sacrée économie de[...]
Recette Une pièce montée spéciale anniversaire.

Une pièce montée spéciale anniversaire.

7 votes
Et voilà... la surprise fut totale ... un anniversaire qui a surpris un petit bonhomme de 11 ans maintenant ! Joyeux anniversaire mon loup ! Merci à tous pour votre précense, ce fût une soirée[...]
Recette L'arbre à bonbons

L'arbre à bonbons

6 votes
Il y a un an je vous annonçais la naissance d'un petit bonhomme , samedi c'était son baptême civil, pour l'occasion j'avais promis de lui faire un arbre à bonbons, il était ravi, envouté par les couleurs des bonbons, et les grands retombés en[...]
Recette Pièce montée bonbons...

Pièce montée bonbons...

5 votes
Tout est dans le titre... J'ai fabriqué la struture avec mon papa dans un paquet de plaques polystyrène pour plafond (2, 90E) puis recouvert chaque cercle avec du papier aluminium. Les bonbons sont piqués à l'aide de pique en bois[...]
Recette Pièce montée de bonbons pour régaler toute la classe !

Pièce montée de bonbons pour régaler toute la classe !

3 votes
________________________________________________________________________________ PIÈCE MONTÉE DE BONBONS Hier, mon petit Enzo fêtait ses 5 ans, et oui déjà ! Comme de bien entendu, il fallait fêter ça[...]
Recette PIECE MONTEE

PIECE MONTEE

3 votes
Me revoilà pour vous montrez ma dernière réalisation.                                Pour une première fois je suis contente[...]
Recette Chouquettes aux pépites de chocolat

Chouquettes aux pépites de chocolat

2 votes
Voilà une petite douceurs que j'adore , que les enfants adorent , en résumé tout le monde adore les chouquettes non ? !! Habituellement , je les fais avec du sucre perlé , dans la tradition , et puis l'autre jour, je regardais top chef , et les 2[...]



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