Pita aux pommes

Name: Pita aux pommes
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 feuilles de pâte filo; 2 pommes râpées; 3 cuillères à soupe de sucre en poudre; 1 bol d’eau; 6 cuillères à soupe d’huile végétale; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 3 sablés

Autre

6 parts

15 min

25 min

facile

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Ingrédients

6 feuilles de pâte filo
2 pommes râpées
3 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 bol d’eau
6 cuillères à soupe d’huile végétale
1 cuillère à café de cannelle en poudre
3 sablés

Préparation

Préchauffer le four à 220°.
Porter à ébullition l’eau et l’huile puis retirer du feu.
Dérouler une feuille de papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie. Y déposer une feuille de pâte filo à plat.
A l’aide d’un pinceau, imbiber très légèrement la feuille avec le mélange eau ou huile.
Superposer une deuxième feuille de pâte filo. Réitérer l’opération d'imbibage. Le faire avec les feuilles suivantes.
Pour la dernière, ne pas mettre de liquide, mais répartir les pommes râpées, les sablés émiettés, la cannelle et le sucre.
Rouler ensuite la superposition de pâtes filo pour former un boudin. Badigeonner du mélange eau/huile et enfourner 25 minutes.
A la sortie du four, couper le boudin en parts et laisser refroidir.