Posté le 02/02/2008 18:55:00 Par La cuisine de la fée Nathi (Voir son site)

Pour bien commencer le Week-End, rien de tel qu'une petite pizza.... La recette de la pâte est ici.

Pour une pizza :

1 pâte à pizza

1/2 poivron

1 boule de mozzarella

100g de gruyère

10 tranches de coppa fines

40g de champignons de paris émincés (j'ai pris des champignons surgelés)

3 à 4 cuillères à soupe de sauce tomate ou coulis de tomates

quelques copeaux de parmesan (facultatif)

Etendez votre pâte à pizza. Préchauffez votre four à 200°C.

Préparez les ingrédients : coupez le poivron en petits dés (ou lamelles), faîtes dorer les tranches de coppa quelques minutes à la poêle sans matière grasse, coupez la mozzarella en petits cubes.

Garnissez la pizza : mettez la sauce tomate au fond, posez les tranches de coppa, puis les champignons, les dés de poivron, et enfin la mozzarella, le gruyère et les copeaux de parmesan.

Mettez au four une vingtaine de minutes (surveillez la cuisson).

Et voilà de quoi se régaler...

Imprimez la recette : Pizza_coppa_poivrons_champignons

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  Pizza maison au chorizo, sauce tomate aux poivrons

  

  Ajouté le 13/03/2007 22:03:00

  Pizza maison au chorizo, sauce tomate aux poivrons Ingrédients: - 1 pâte à pizza - quelques tranches de chorizo - de la mozzarella rapée selon le goût - 4 tomates coupées en petits cubes - 1 poignée de poivrons emincés - 1 poignée d'oignons[...]

  http://miam-miam-marie.blogspot.com/2007/03/p...
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  Pizza chèvre poivrons, que même un homme peut faire

  

  Ajouté le 05/10/2007 12:53:00

  Qui ne connaît cet étonnant phénomène que le besoin irrépréssible et soudain de cuisiner (ou plutôt de manger...) tel ou tel plat ? Ben moi, en ce moment, c'est les pizzas. Je comprends pas bien pourquoi, d'ailleurs, parce que c'est non plus un truc[...]

  http://manoucuisine.canalblog.com/archives/20...
• Pizza chèvre poivrons, que même un homme peut faire

  

  Ajouté le 05/10/2007 12:53:00

    Qui ne connaît cet étonnant phénomène que le besoin irrépréssible et soudain de cuisiner (ou plutôt de manger...) tel ou tel plat ? Ben moi, en ce moment, c'est les pizzas. Je comprends pas bien pourquoi, d'ailleurs, parce[...]

  http://manoucuisine.over-blog.com/article-129...
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  Pizza aux champignons, poivron et jambon

  

  Ajouté le 21/08/2008 09:30:00

  Une garniture plutôt classique - mais très bonne - pour une pâte qui l'est moins, puisqu'elle ne contient pas de levure. Préparées en format individuel, ces pizzas se prêtent bien à la congélation et peuvent donc être faites à l'avance.[...]

  http://tascadaelvira.blogspot.com/2008/08/piz...
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  Pizza poivrons - olives - champignons

  

  Ajouté le 11/11/2008 14:02:29

  Hier, j'étais bien motivée pour faire une pizza avec une pâte faite maison (une première pour moi!). J'ai cherché un peu partout sur internet et j'ai fait un condensé de ce que j'avais trouvé. Après, pour ce qui est de la garniture, j'ai mis ce que[...]

  http://lncuisine.canalblog.com/archives/2008/...