Plat 1000 recettes

Recette Soupe veloutée asperges-poireaux

Soupe veloutée asperges-poireaux

65 votes, 16 commentaires
Platfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: 3 blancs de poireaux 250 g d'asperges (vertes surgelées) 75 ml d'eau Sel Poivre baies (mélangées) Filet de crème liquide Quelques croutons...
Recette Boulettes aux deux viandes (porc et poulet)

Boulettes aux deux viandes (porc et poulet)

64 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platmoyen756 kcal55 minutes
Ingrédients: 370 g échine de porc 450 g blanc de poulet 120 g de lard (frais) 18 tranches de poitrine fumée 2 cuil à soupe de persil (haché) 2 gousses d’ail ...
Recette Boulettes de viande à la menthe

Boulettes de viande à la menthe

64 votes, 19 commentaires
Sans sucre ajouté
Platmoyen319 kcal40 minutes
Ingrédients: 400 g de viande hachée ( boeuf / agneau ) 2 tranches de pain mie sans la croute 3 cl de lait 2 oeufs 1 bouquet de menthe 1/2 C à C de cumin en poudre ...
Recette Pintade aux cèpes et à la crème

Pintade aux cèpes et à la crème

64 votes, 18 commentaires
Platmoyen30 minutes50 minutes
Ingrédients: 1 pintade (découpée en morceaux) 300 gr de cèpes (surgelés ou frais) 18 cl de vin blanc sec 8 cl d'eau 1 filet de jus de citron 2 branches de thy...
Recette Tajine de patates douces

Tajine de patates douces

64 votes, 23 commentaires
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile283 kcal35 minutes
Ingrédients: 1 kg de patates douces 2 gros oignons 1 cas de concentré de tomates 2 gousses d'ail 2 cas d'huile d'olive sel 1/2 cc poivre 1 cc de paprika 1/...
Recette Sauté de porc façon veau marengo

Sauté de porc façon veau marengo

64 votes, 9 commentaires
Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 800 g de sauté de porc (ou porc coupé en dés) - 1 gros oignon - 1 grosse carotte - 1 boite de tomates en dés concassés (ou 4 tomates fraiches cou...
Recette Gratin de courgettes au thon

Gratin de courgettes au thon

64 votes
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile474 kcal40 minutes
Ingrédients: - 150 g de riz - 500 g de courgettes - 1 boîte de thon au naturel - 400 g de sauce tomate maison - 400 g de sauce béchamel - 50 g de gruyère râpé...
Recette Gigot d'agneau au thym et ail confit et ses pommes fondantes

Gigot d'agneau au thym et ail confit et ses pommes fondantes

63 votes
Platfacile1 heure1 heure
Ingrédients: Un gigot d'agneau (raccourci) Gousses d'ail Thym (du jardin) Huile d'olive 400 g de pommes de terre...
Recette Ragoût de boulettes à la marocaine

Ragoût de boulettes à la marocaine

63 votes
Platfacile30 minutes18 minutes
Ingrédients: Pour la sauce : 30 ml d'huile d'olive (2 c. à soupe) 30 ml de farine (2 c. à soupe ; moi de la farine grillée faite maison ; le goût est bien meille...
Recette Boulettes de viande marinées

Boulettes de viande marinées

63 votes
Platfacile30 minutes30 minutes
Ingrédients: 600 g viande de boeuf (hachée maigre) 2 gousses d’ail (émincées) 2 oeufs 1/3 tasse parmesan (râpé) 1/2 c. à café sel 1 c. à café persil (séché) ...
Recette Risotto au poulet et champignons

Risotto au poulet et champignons

63 votes, 12 commentaires
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen511 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: 250 g de riz arborio 2 blancs de poulet ( ou reste de poulet ) 200 g de champignons de paris 1 l de bouillon de légumes 10 cl de vin blanc (+ 3 C ...
Recette Rôti de palette au ketchup (mijoteuse)

Rôti de palette au ketchup (mijoteuse)

63 votes, 13 commentaires
Platfacile12 minutes8 heures
Ingrédients: - 1 rôti de bas de palette de 2 à 3 livres - farine - 1 oignon tranché en lanières - 1 boîte de concentré de bœuf - 1 tasse de ketchup - 1 cuillère à...
Recette Magrets de canards, échalotte et crème de vinaigre balsamique

Magrets de canards, échalotte et crème de vinaigre balsamique

63 votes, 19 commentaires
Platfacile5 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 beau magret - 2 échalotes - 5 cl de vinaigre balsamique - 1 cuillère à soupe de miel...
Recette Confit de filet mignon, miel, orange et gingembre

Confit de filet mignon, miel, orange et gingembre

63 votes, 16 commentaires
Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: 2 filets mignon de porc de 400 g environ 2 càs de sauce soja 4 càs de miel 2 dl de jus d’orange 40 g de gingembre frais 2 gousse d’ail 2 dl de N...
Recette Pizza margherita moelleuse

Pizza margherita moelleuse

62 votes, 18 commentaires
Platfacile269 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: Pour la pâte : 200ml d'eau 30ml d'huile d'olive 280gr de farine 3gr de levure de boulanger 1/2 cac de sel Pour la garniture : mozzarella sa...
Recette Ravioles de st jacques et sauce à tomber

Ravioles de st jacques et sauce à tomber

62 votes, 18 commentaires
Platmoyen45 minutes30 minutes
Ingrédients: Un paquet de feuilles de ravioles (à l’épicerie chinoise ; environ 70) Une quinzaine de St Jacques (surgelées avec leur barde) 1/2 oignon 1/2 carot...
Recette Gratin de chou fleur

Gratin de chou fleur

62 votes, 22 commentaires
Platfacile7 minutes20 minutes
Ingrédients: 1 chou fleur 200 g d’emmental Sauce béchamel : 50 g de beurre 50 g de farine ou 50 g de Maïzéna 50 cl de lait...
Recette Aubergines farcies façon moussaka

Aubergines farcies façon moussaka

62 votes, 25 commentaires
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes50 minutes
Ingrédients: 6 aubergines 800 g de viande hachée 2 oignons émincés 3 gousses d'ail écrasées 1 boîte de tomates concassées 1 petite boîte de concentré de tomates Hu...
Recette Omelette roulée au jambon & tomates

Omelette roulée au jambon & tomates

62 votes, 2 commentaires
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile190 kcal20 minutes
Ingrédients: 8 oeufs Sel Poivre 3 tranches de jambon Persil 3 CC de concentré de tomates...
Recette Quiche aux épinards et saumon fumé

Quiche aux épinards et saumon fumé

62 votes, 6 commentaires
Platfacile20 minutes25 minutes
Ingrédients: 1 pâte brisée Du coulis de tomate 500g d’épinard (frais ou surgelés) 50ml de crème fraiche épaisse 200g de saumon fumé Du fromage râpé...
Recette Mes lasagnes au brocciu, aux epinards et feuilles de blettes

Mes lasagnes au brocciu, aux epinards et feuilles de blettes

62 votes, 21 commentaires
Végétarien
Platmoyen463 kcal1 heure
Ingrédients: 8 feuilles de lasagnes 400g de brocciu 300g de feuilles de blettes Des épinards 2 oeufs 3 gousses d'ail 1 oignon 9 feuilles de menthe Huile d...
Recette Courgette farcie reblochon lardons

Courgette farcie reblochon lardons

61 votes, 15 commentaires
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile30 minutes20 minutes
Ingrédients: 2 courgettes 60 g de riz 2 c.à.s de crème fraîche 1 demi reblochon Quelques lardons (50g) Ciboulette (et/ou persil) sel poivre...
Recette Lasagnes au poisson

Lasagnes au poisson

61 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platmoyen388 kcal50 minutes
Ingrédients: 10 feuilles de lasagne 400 gr de poisson blanc (Cabillaud par exemple) 2 cuillères à soupe de crème fraîche 100 gr de gruyère 1 oignon 1 gousse d...
Recette Filet mignon de porc au curry

Filet mignon de porc au curry

61 votes, 18 commentaires
Platmoyen20 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 beau filet mignon (800 g environ) 2 yaourts à la grecque 2 C à S de curry en poudre (moins si vous craignez) 1 C à C de cannelle en poudre 1 tom...
Recette Poivrons farcis au porc épicé

Poivrons farcis au porc épicé

61 votes, 27 commentaires
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile379 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: 4 poivrons de couleurs variés 1 livre de porc haché extra-maigre 1 demi oignon haché 1 grosse carotte hachée (moi omis pour macédoines de légumes au g...


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