Ingrédients: 1,5 kilos de collier d'agneau 1kg d'oignons émincés en lanières 200g de pois chiches trempés la veille huile d'olive sel poivre safran curcuma ...
Ingrédients: Un petit crumble extrêmement apprécié ici. Il est léger dans tous les sens du terme, facile et rapide à faire. Evidemment il est meilleur avec d...
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 300 gr de brocoli 500 gr de chou-fleur 150 gr de mini épis de maïs en conserve 1 oignon 3 gousses d'ail 2 cuillères à ...
Ingrédients: 300 g de riz Carnaroli 1 L environ de bouillon de viande 70 g de Chèvre (ici un Valençais Fermier) une petite chicorée de Trévise 15 g de beurre 1 oig...
Ingrédients: 500 gr de blancs de poulet. 500 gr de travers de porc désossé. 2 cuillères à soupe d'huile. Marinade: 10 cl de vin blanc sec. 1 cuillère à soupe de gi...
Ingrédients: - 800Gr à 1Kg de pommes de terre (nouvelles ou rattes) - 15 à 20Cl de crème fraîche semi-épaisse - Thym frais haché - Romarin frais ciselé...
Ingrédients: 1 kg de fèves fraîches Coriandre 6 gousses d'ail Moitié d'un citron confit 1 jus d'un demi citron 1 cc sel 1 cc de poivre 1 cc de paprika 1/2 ...
Ingrédients: 4 galettes wrapps au blé complet 3 poivrons (1 de chaque couleur) 1 gros oignon 2 gousses d'ail 500 g de boeuf haché 250 g de ricotta 10 cl de crème f...
Ingrédients: 1 cuisse de confit de canard (du Cellier du Périgord) 3-4 carottes 1 oignon une douzaine de cannellonis précuits quelques champignons émin...