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Plat 1000 recettes

Recette Jambonneau caramélisé au sirop d’érable

Jambonneau caramélisé au sirop d’érable

57 votes
Plat moyen 10 minutes 150 minutes
Ingrédients: 1 jambonneau avec couenne de 1,5 kg 1 oignon 12 clous de girofle 2 carottes 4 c à s de moutarde de Dijon 4 c à s de sirop d’érable Bouquet garni...
Recette Pommes de terre farcies fromage et lardons

Pommes de terre farcies fromage et lardons

56 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile393 kcal 1 heure, 25 minutes
Ingrédients: 3 pommes de terre (grosses) 125 gr de lardons fumés 1 oignon 100 gr d’Emmental (râpé) 100 ml de crème entière 2 càs de ciboulette (hachée) Sel Poivre...
Recette Pommes de terre rôties aux tomates séchées, roquette & gorgonzola

Pommes de terre rôties aux tomates séchées, roquette & gorgonzola

56 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile810 kcal 1 heure
Ingrédients: 2 kg de pommes de terre (épluchées) 50 g de beurre 1 gousse d'ail (hachée) 2 échalotes (finement émincées) 12 tomates (séchées coupées en morceaux) Roquette 200 g de gorgonzola (coupé en dés)...
Recette Terrine de pintade

Terrine de pintade

56 votes
Plat moyen 40 minutes 80 minutes
Ingrédients: Une pintade 800gr (environ, désossée) pour 4 terrines 700gr de gorge de porc 240gr de filet de poulet 200gr de lard 2 œufs 1 oignon Persil 1 pincée de muscade 1 pincée de piment d'Espelette 1 c à café de poivre 3c à café de sel 1c à café de thym 2 c...
Recette Tarte épinards ricotta

Tarte épinards ricotta

56 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Plat moyen439 kcal 50 minutes
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 500g d'épinards (surgelés) 1 pot de ricotta 2 tranches de jambon 200g de lardons Gruyère râpé Parmesan...
Recette Pommes de terre sautées au tamarin

Pommes de terre sautées au tamarin

56 votes
Sans oeuf
Plat moyen550 kcal 45 minutes
Ingrédients: 500 gr de pommes de terre 2 gousses d'ail hachées finement 2 oignons nouveaux moyens hachés finement 5 ou 6 brins de ciboulette ciselés Huile végétale Piment de Cayenne en poudre 1 grosse CaS de pâte de tamarin 1 CaS de sucre roux 1 CaS de sauce de s...
Recette Filets mignons moutarde et romarin aux abricots

Filets mignons moutarde et romarin aux abricots

56 votes
Plat moyen 10 minutes 35 minutes
Ingrédients: 1 kg de filet mignon soit 2 6 cuillères à soupe de moutarde 6 petits bouts de romarin d'environ 5 cm de long 20 abricots mûrs mais fermes 2 cuillères à soupe de miel 40 gr de beurre + 20 gr sel et poivre 100 ml d'eau...
Recette Joue de porc a la sauce pimenton

Joue de porc a la sauce pimenton

56 votes
Sans glutenSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Plat moyen722 kcal 1 heure, 20 minutes
Ingrédients: 800 grammes de joues de porc, 100 ml de vin blanc, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de pimenton (paprika), 1 poivron rouge, 2 tomates, 2 gousses d'ail, 1 cuillère à soupe de miel, 1 branche de romarin, Sel et poivre....
Recette Boulettes de boeufs aux légumes

Boulettes de boeufs aux légumes

56 votes
Sans lactoseSans fruit à coque
Plat facile 20 minutes 10 minutes
Ingrédients: 400gr de boeuf hâché, 1 courgette, 1 carotte, 1 oignon, 1 oeuf, 2 cuillères de persil, 8 brins de ciboulette, 2 cuillères à café de cumin, 1 cuillère à café de gingembre en poudre, 2 cuillères à soupe de chapelure, une tranche de pain sans la croûte ...
Recette Poisson sauce chorizo & poivron rouge

Poisson sauce chorizo & poivron rouge

55 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat facile369 kcal 40 minutes
Ingrédients: 4 filets de poisson blanc 1 poivron rouge 50 gr de chorizo doux 1 oignon 10 cl de crème 5 cl de vin blanc Huile d'olive Sel Poivre...
Recette Salade de quinoa, poivrons grillés, feta et asperges

Salade de quinoa, poivrons grillés, feta et asperges

55 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat moyen320 kcal 45 minutes
Ingrédients: 1 tasse de quinoa 1 tasse d’eau 1 tasse bouillon de légumes (ou de poulet) 2 poivrons rouges Une dizaine d’asperges 100 g tomates cerise 50 g feta grecque Quelques feuilles de basilic 5 c. à soupe huile d’olives Jus d’un demi citron Sel Po...
Recette Boulettes de boeuf, épinards, champignons et parmesan

Boulettes de boeuf, épinards, champignons et parmesan

55 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Plat moyen190 kcal 30 minutes
Ingrédients: 250 grammes de viande hachée (de préférence si vous le pouvez, fournissez-vous directement chez votre boucher) 7 feuilles d’épinard 1 champignon de Paris 40 gr de parmesan 1 oeuf Sel Poivre...
Recette Poulet façon kfc ou presque :)

Poulet façon kfc ou presque :)

55 votes
Plat moyen437 kcal 50 minutes
Ingrédients: un poulet marinade: 1 cube de bouillon boeuf 1 cuillère à café paprika rase 1 cuillère à café cumin rase 1/2 cuillère à café poivre le jus d'un demi-citron un peu d'huile de table (si vous les voulez "spicy", ajoutez une cuillère à café de ...
Recette Chili con carne mexicain

Chili con carne mexicain

55 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Plat moyen1163 kcal 4 heures, 40 minutes
Ingrédients: 2 kg de basse côte, le gras retiré, coupée en morceaux de 2 cm de côté 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 oignons moyens, émincés 2 poivrons rouges, émincés 8 gousses d’ail, émincées 15 g de cacao en poudre non sucré (type Van Houten) 3 petites cu...
Recette Crevettes à l'étouffée

Crevettes à l'étouffée

55 votes
Plat moyen 30 minutes 30 minutes
Ingrédients: 400 g de gambas, épluchées 2 oignons moyens, émincés 1/2 poivron rouge, émincé 1 tige de cèleri, émincée 1 grosse tomate, en petits dés 60 g de beurre 30 g de farine 4 gousses d’ail 1 cuillère à café de thym 500 ml de fumet de crevettes 1 cuillère à ...


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