Plat 1000 recettes

Recette Brandade de poisson

Brandade de poisson

27 votes
Platfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 2 filets de poissons blancs - pommes de terre - ail - huile d'olive - cube de bouillon de légumes - gruyère...
Recette Roulé de veau aux tomates séchées

Roulé de veau aux tomates séchées

27 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile287 kcal25 minutes
Ingrédients: - 2 escalopes de veau - 3 tomates séchées à l'huile - 1 gousse d'ail - quelques feuilles de basilic ciselées - une noix de beurre - environ 5 cl de vi...
Recette Saute de veau aux graines de fenouil (provence)

Saute de veau aux graines de fenouil (provence)

27 votes
Platfacile15 minutes60 minutes
Ingrédients: 500 g de sauté de veau 6 carottes un bouquet garni 2 cuillères à soupe de graines de fenouil 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de far...
Recette Saucisse de toulouse au chou pointu

Saucisse de toulouse au chou pointu

27 votes, 5 commentaires
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - du chou - quelques échalotes - de lard - de porto blanc e - de vin blanc - du sel - du poivre - de l'espelette - des saucisses de Toulouse...
Recette La sauce bolognaise ou le bolognaise-day chez mamina

La sauce bolognaise ou le bolognaise-day chez mamina

27 votes
Platfacile30 minutes2 heures
Ingrédients: - 150 g de boeuf haché - 150 de veau haché - 1 carotte - 1 petite branche de céleri - 1 bel oignon jaune - 2 gousses d'ail - 2 branches de persil - 10...
Recette Soupe de crevette

Soupe de crevette

27 votes, 9 commentaires
Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - des crevettes congelées ou non - un oignon - une gousse d'ail - 2 feuilles de lauriet - de la coriande fraîche hachée - thym - 1 cuillère à soupe de...
Recette Perdrix farcies aux cèpes selon paul bocuse

Perdrix farcies aux cèpes selon paul bocuse

27 votes, 3 commentaires
Platfacile15 minutes29 minutes
Ingrédients: - 2 jeunes perdreaux - 1 petit oignon (j'ai mis 1/2 oignon) - 2 échalotes - 100g de cèpes prélevés sur les pied - Les foies des perdreaux + 2 foies d...
Recette Pâtes à la sauce tomate, saucisse et graines de fenouil

Pâtes à la sauce tomate, saucisse et graines de fenouil

27 votes, 3 commentaires
Platfacile20 minutes25 minutes
Ingrédients: - 100 ml huile olive - 1 oignon haché finement - 1 gousse d'ail écrasée - 900 g tomates fraîches hachées grossièrement - 400 g saucisse de porc de b...
Recette Conchiglie aux chipolatas

Conchiglie aux chipolatas

27 votes
Sans fruit à coque
Platfacile3 minutes24 minutes
Ingrédients: - 200 g de conchiglie - 4 chipolatas - 200 g de tomates pelées au naturel - une grosse pincée de persil plat - 10 g de beurre - thym - sel et...
Recette Croque monsieur à l’italienne

Croque monsieur à l’italienne

26 votes, 4 commentaires
Sans sucre ajouté
Platfacile421 kcal30 minutes
Ingrédients: 8 tranches de pain de mie 2 tomates 2 boules de mozzarella 2 tranches de jambon cru ( Parme) 4 cuillères à soupe de pesto Sel...
Recette Couronne de pizza

Couronne de pizza

26 votes, 4 commentaires
Platfacile20 minutes25 minutes
Ingrédients: Une pâte à pizza Une boîte de champignons de Paris (frais) 2 Échalotes Quelques feuilles de mâche 3 tranches de jambon 150 grammes de Gruyère râp...
Recette Farfalle au chorizo et aubergine.

Farfalle au chorizo et aubergine.

26 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile15 minutes50 minutes
Ingrédients: 350 grammes de farfalle 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 aubergine 125 grammes de chorizo (fort) 1 gousse d'ail 1 petite boîte de tomates c...
Recette Pizza aux aiguillettes de canard

Pizza aux aiguillettes de canard

26 votes
Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: 1 pâte à pizza ronde (22 cm de diam) sauce tomate (maison ou achetée dans le commerce) 4 aiguillettes de canard 2 cuil à soupe de sauce soja salée ...
Recette Filet mignon de porc au miel et au pain d’épices

Filet mignon de porc au miel et au pain d’épices

26 votes
Platfacile932 kcal6 heures, 10 minutes
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 1 tranche de pain d'épices 1 petite boîte de champignons de Paris 12 cL de crème fraîche Pour la marinade : 2 cuil. à soup...
Recette Poulet à la grecque au four

Poulet à la grecque au four

26 votes
Platfacile10 minutes60 minutes
Ingrédients: 4 cuisses de poulet entier 1 kg pommes de terres nouvelles Une dizaine de petites tomates 1 citron (coupé en quarts) 1 poivron (coupé en lanières)...
Recette Risotto aux asperges et au mascarpone – tuiles au parmesan

Risotto aux asperges et au mascarpone – tuiles au parmesan

26 votes, 6 commentaires
Platmoyen15 minutes30 minutes
Ingrédients: 500 gr d’asperges vertes 250 gr de riz pour risotto 1 oignon Huile d’olive 10 cl de vin blanc 2 bouillons cubes de volaille 100 gr de parmesan ...
Recette Pâtes à la carbonara (la vraie recette)

Pâtes à la carbonara (la vraie recette)

26 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile942 kcal21 minutes
Ingrédients: 500 g de pâtes (pâtes longues type : spaghettis, linguines, tagliatelles) 200 g de pancetta 100 g de parmesan (ou de pécorino fraîchement râpé) 1 o...
Recette Lasagne à la bolognaise (la vraie recette de bologne)

Lasagne à la bolognaise (la vraie recette de bologne)

26 votes, 19 commentaires
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platmoyen1266 kcal2 heures
Ingrédients: 500 g de feuilles de lasagne fraîches 500/600 g de viande hachée (pur boeuf) 150 g de pancetta (ou lardons) 1 branche de céleri 1 carotte 1 oigno...
Recette Rognons de bœuf sauce piquante et son riz nature de mamigoz

Rognons de bœuf sauce piquante et son riz nature de mamigoz

26 votes, 4 commentaires
Platmoyen15 minutes20 minutes
Ingrédients: 1 rognon (pour deux gourmands) 1 oignon rosé de Roscoff 1 noix de beurre demi-sel ½ verre de vinaigre de vin blanc à l'estragon Sel Poivre 5 baie...
Recette 3 tartares gourmands

3 tartares gourmands

26 votes, 9 commentaires
Platmoyen30 minutes0 minutes
Ingrédients: 150 gr saumon cru, 150 gr surimi en julienne, 1 courgette en petits cube, du fromage blanc 2 oeufs, un jus de citron jaune, Assaisonnement: pap...
Recette Thon albacore à l’orientale.

Thon albacore à l’orientale.

26 votes, 1 commentaire
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile172 kcal40 minutes
Ingrédients: 2 tranches de thon albacore. 2 tomates moyennes. 1/2 poivron vert. 1 gousse d’ail. 1 cuillère à café de cumin. Sel & poivre....
Recette Rôti poulet et aux petits pois

Rôti poulet et aux petits pois

26 votes, 8 commentaires
Platfacile10 minutes45 minutes
Ingrédients: 4 morceaux de poulet de votre choix 8 petites pommes de terre 1 gros oignon 1 poivron vert 250g de champignon entier 350g de petits pois surgelés 4 go...
Recette Galettes de saumon aux pommes de terre

Galettes de saumon aux pommes de terre

26 votes, 7 commentaires
Platfacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: 600 g de saumon frais 2 jaunes d’oeufs 3 pommes de terre moyennes 2 cuil à soupe de farine ciboulette 1 oignon rouge 1 botte de cebettes 1 conc...
Recette Poulet grillé à la portugaise

Poulet grillé à la portugaise

26 votes, 6 commentaires
Platfacile15 minutes1 heure
Ingrédients: 1 poulet crapaudine 4 citrons 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 4 grosses poignées de gros sel 1/2 cuillère à soupe de tabasco...
Recette Gâteau de courgettes

Gâteau de courgettes

26 votes, 13 commentaires
VégétarienSans sucre ajouté
Platfacile181 kcal1 heure
Ingrédients: 2 courgettes 1 oeuf 200 g de fromage blanc 0% 60 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1càc de curry parmesan...


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