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Plat 1000 recettes

Recette Tournedos rossini – carottes à l’orange – pommes de terre grenailles

Tournedos rossini – carottes à l’orange – pommes de terre grenailles

36 votes
Platfacile45 minutes60 minutes
Ingrédients: 6 tournedos 6 tranches de foie gras (mi-cuit rond) 12 carottes fanes (fines et petites) 2 oranges 2 CS de miel 8 poignées de pommes de terre grenailles 2 brin de romarin 1 gousse d’ail Huile Gros sel Sel Poivre Beurre...
Recette Penne rigate aux courgettes et fleurs de courgettes .

Penne rigate aux courgettes et fleurs de courgettes .

36 votes
Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: 180 grammes de pâtes (j'ai choisi le penne rigate) 2 courgettes (celles de mon jardin sont petites donc il en fallait bien 2) 8 fleurs de courgettes huile d'olive extra vierge une gousse d'ail 1/4 d'oignon sel poivre parmesan....
Recette Filet de canard aux peches

Filet de canard aux peches

36 votes
Platfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: 400 grammes d'aiguillettes de canard 1/2 sachet de soupe à l'oignon déshydratée 1 boîte de pêches au sirop de 400 grammes sel et poivre....
Recette La focaccia fourrée aux oignons.

La focaccia fourrée aux oignons.

36 votes
Platmoyen30 minutes30 minutes
Ingrédients: 500 grammes de farine 00 300 grammes d'eau légèrement tiède 15 grammes de levure de bière 10 grammes de sel 1 pomme de terre cuite et écrasée ou 2 cuillères à soupe de flocons de pomme de terre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à ...
Recette Paëlla à ma façon

Paëlla à ma façon

36 votes
Platmoyen20 minutes40 minutes
Ingrédients: 4 filets de poulet 8 gambas 200 gr de chorizo 400 gr de crevettes 1 kg de moules 400 gr de supions 200 gr de riz rond espagnol 1 poivron rouge 150 gr de petits pois frais écossés 1 tomate mûre une dose de safran 5 gousses d'ail 1 oignon ...
Recette Poulet basquaise aux courgettes !

Poulet basquaise aux courgettes !

36 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile190 kcal1 heure
Ingrédients: 4 filets de poulet 1 boite de concassé de tomates 2 courgettes 1 oignon (émincé) 1 poivron rouge 1 poivron jaune Basilic Herbes de Provence 1 cc de piment doux 1 cc de paprika 1/2 cc de piment fort 1/2 cc de coriandre Sel Poivre...
Recette Jarret de boeuf façon osso bucco

Jarret de boeuf façon osso bucco

36 votes
Platmoyen20 minutes120 heures
Ingrédients: -1 jarret de boeuf avec son os (le mien faisait 1kg) -2 grosses tomates émondées hachées grossièrement ou 1 boite de pulpe de tomates -2 carottes -1 oignon jarret boeuf osso bucco -2 échalotes -branche de céleri (je n'en avais pas) -zeste de ci...
Recette Poulet aux poivrons et pommes de terre

Poulet aux poivrons et pommes de terre

36 votes
Platfacile10 minutes60 minutes
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 6-8 pommes de terre 3 poivrons 8 gousses d'ail 2 oignons 1 c à c de thym 2 c à s d'huile d'olive sel et poivre...
Recette Wok de vermicelles de riz sautées aux petits légumes et poulet

Wok de vermicelles de riz sautées aux petits légumes et poulet

36 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile219 kcal30 minutes
Ingrédients: 1,5 oignon 1 carotte 1 branche de céleri 1 petite boîte de pousses de soja (90 gr égouttées) 15 gr de champignons noirs 125 gr de vermicelles de riz 1 cube Or (ou autre bouillon) 1 CàS d'huile (d'olive pour moi) 2 escalopes de poulet Sauce s...
Recette Carbonnade flamande de boeuf

Carbonnade flamande de boeuf

36 votes
Platfacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: pour 4 personnes : 1 kg de paleron ou viande à bourguignon coupé en gros cubes 1 bière de 25 cl 1 oignon 1 cuil à soupe de farine 30 gr de beurre 1 cuillère à soupe de cassonade brune 1 tranche de pain ou de pain d'épices pour une variante p...
Recette Filet mignon mariné à l'italienne

Filet mignon mariné à l'italienne

36 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile633 kcal25 minutes
Ingrédients: 1 beau filet mignon de porc (500 à 600 g) 3 branches de thym 1 bocal de tomates séchées à l'huile d'olive Sel Poivre...
Recette Risotto au safran et noix de st jacques

Risotto au safran et noix de st jacques

36 votes
Platfacile20 minutes45 minutes
Ingrédients: 140 g de noix de Saint Jacques 1 dose de safran ciboulette beurre crème fraîche Pour le risotto: 120 g de riz pour risotto (ou du riz rond) 1 gousse d'ail 2 fois 1/2 le volume du riz en eau (ou en bouillon) 1 tomate 1 cuillère à soupe d'...
Recette Bento taboulé de chou-fleur

Bento taboulé de chou-fleur

35 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile20 minutes0 minutes
Ingrédients: 6 bouquets de chou-fleur (petits bouquets) 1 tomate (petite) Quelques radis roses 1 poignée de branches de persil (grosse poignée ; persil frais) 1 demi-tasse de graines germées (ici j’ai mis des graines germées de lentilles) Le jus d’un citron ...
Recette Cannellonis aux poireaux et au comté

Cannellonis aux poireaux et au comté

35 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile1259 kcal35 minutes
Ingrédients: 6 cannellonis (soit 70g de pâtes) 2 blancs de poireaux 100g de jambon blanc (dégraissé) 2 CS de maïzena 300ml de lait écrémé 30g de comté Sel Poivre Muscade...
Recette Blanc de poulet citron gingembre et noisettes

Blanc de poulet citron gingembre et noisettes

35 votes
Sans glutenSans oeuf
Platfacile318 kcal40 minutes
Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 oignon 20 g de beurre 3 cuil à soupe d’huile d’arachide 1 citron 1,5 cuil à soupe de gingembre (râpé) 6 cuil à café de sucre 30 g de noisettes 1/2 bouquet de ciboulette 4 tiges de coriandre (fraîche) 12 olives noires 1...


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