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Plat 1000 recettes

Recette Soupe lentilles, butternut

Soupe lentilles, butternut

32 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile40 minutes35 minutes
Ingrédients: 1 mug de lentilles corail 1/2 courge butternut (de taille moyenne) 1 oignon (doux) 1 morceau de gingembre (frais, épluché et coupé en lamelles ; je vous laisse choisir sa taille en fonction de vos goûts, pour ma part j’ai utilisé 5 cm environ) 1 ...
Recette Sauté de poulet au gingembre

Sauté de poulet au gingembre

32 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile194 kcal27 minutes
Ingrédients: 400 g de filet de poulet 2 cuillères à soupe de nuoc mam 1 Cac cassonade 1 gousse d'ail (écrasée) 1 gousse d'ail (dégermée et hachée) 1 oignon (petit ; émincé) 1 morceaux de gingembre (de 10 cm.)...
Recette Risotto aux poivrons

Risotto aux poivrons

32 votes
Platfacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: 180 grammes de risotto arborio 2 poivrons (un rouge et un jaune par exemple) 1 litre de bouillon de légumes (un cube et demi) 1/2 verre de vin blanc sec 1/4 d'oignon (haché) 1 noix de beurre Parmesan Huile d'olive extra-vierge...
Recette Rôti de porc au four au gorgonzola et brunoise de poire

Rôti de porc au four au gorgonzola et brunoise de poire

32 votes
Platmoyen799 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: 1 rôti de porc (de 650 gr ; ou plus si vous êtes plus nombreux..) 5 branches de thym 1 oignon 3 gousses d’ail 1 filet d’huile d’olive Sel Poivre 1 verre d’eau 3 cuillères à soupe de fond de veau 75 gr de gorgonzola 15 cl de crème liquide 4...
Recette Pizza à la mozzarella, roquette et jambon sec italien

Pizza à la mozzarella, roquette et jambon sec italien

32 votes
Sans glutenSans oeuf
Platmoyen560 kcal25 minutes
Ingrédients: 1 pâte à pizza 4 tranches de jambon sec italien 1 boule de mozzarella 250 g de purée de tomate 1 C à S d'origan séché 2 C à S d'huile d'olive Sel Poivre Quelques feuilles de roquette...
Recette Wrap au poulet grillé et pesto de basilic

Wrap au poulet grillé et pesto de basilic

32 votes
Platfacile25 minutes10 minutes
Ingrédients: Ingrédients du sandwich: 4 Poitrine de poulet désossées sans la peau Pesto de basilic maison (voir recette) Mayonnais au goût (pour mélanger avec le pesto lors du montage des sandwichs) 1 oignon coupé en rondelles cuit en papillote sur le barbecue 1 ...
Recette Saumon sauce soja - miel et son riz à sushis vinaigré.

Saumon sauce soja - miel et son riz à sushis vinaigré.

32 votes
Platmoyen5 minutes40 minutes
Ingrédients: 2 pavés de saumon 4 c. à s. de sauce soja salé 2 c. à s. de sauce soja sucré 2 c. à s. de miel 1 c. à s. de sucre en poudre 3 c. à s. de vinaigre de riz Poivre du riz à sushis pour 2 personnes....
Recette Coudé au pesto de tomate séché, noix.

Coudé au pesto de tomate séché, noix.

32 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile5 minutes0 minutes
Ingrédients: 1 boite de tomates séchés, prenez celles que vous trouvez dans votre supermarché (pour moi j’avais fait avec quelques câpres pour apporter plus de goût). 50gr. de parmesan râpé. 35gr. de noix décortiqué. 2 gousses d’ail. Sel....
Recette Rôti de porc aux herbes et à l'ail

Rôti de porc aux herbes et à l'ail

32 votes
Platfacile20 minutes30 minutes
Ingrédients: Macération: 8 heures (toute la nuit) 1.25 kg de rôti de porc désossé, coupe du centre, avec son gras de couverture 5 ml de graines de fenouil 5 ml de graines de coriandre 5 ml de sel 5 ml de poivre 2 gousses d'ail, coupées en rondelles 2 gousses d'a...
Recette Tarte jambon cru, pommes de terre et parmesan

Tarte jambon cru, pommes de terre et parmesan

32 votes
Platmoyen20 minutes40 minutes
Ingrédients: une pâte brisée avec (250g de farine 1cc de levure 1cc de sel 100ml d'huile ou 100g de beurre 100ml d'eau chaude 6 tranches de jambon cru ou blanc de dinde 100 g de parmesan 500g de pommes de terres (coupées en lamelles et cuites à l'eau 20cl de crèm...
Recette Cordon bleu à ma façon

Cordon bleu à ma façon

32 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile1074 kcal20 minutes
Ingrédients: 2 belles escalopes de poulet 4 toastinettes au cheddar 2 C à C de moutarde sel poivre 1 oeuf chapelure...
Recette Wrap au poulet crustillant

Wrap au poulet crustillant

32 votes
Platmoyen10 minutes5 minutes
Ingrédients: Ingrédients : Pour 6 wraps ?6 tortillas de blé ?2 blancs de poulets ?3 CAS la chapelure ?2 CAS de graines de sésame ?1 oeuf ?1/2 concombre ?2 tomates allongées ?De la salade ?De la crème fraîche épaisse ?Tabasco (facultatif)...
Recette Brochettes de poulet mariné aux épices et au citron vert

Brochettes de poulet mariné aux épices et au citron vert

32 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour 3 brochettes: 3 blancs de poulet 1 cc de cumin 1 cc de cannelle 1 cc de thym Un peu de safran ramené des Canaries Sel/poivre 1 citron vert...
Recette Cordon bleu au comté

Cordon bleu au comté

32 votes
Platmoyen15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 2 escalopes de dinde - 1 tranche de jambon blanc - 1 œuf - du comté - de la chapelure - du parmesan...
Recette Tajine de petits pois.

Tajine de petits pois.

32 votes
Platfacile5 minutes35 minutes
Ingrédients: - 250 g de viande tendre - 1 oignon moyen - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 gousse d'ail - 1 tomate en quartier - 100 g de petits pois - 1 petit bouquet de coriandre - ½ litre de bouillon de boeuf ou 1 cube de bouillon + ½ l d'eau - ½ cuill...


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