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Plat 1000 recettes

Recette Pizza au boeuf haché, poivron, cheddar et sauce barbecue

Pizza au boeuf haché, poivron, cheddar et sauce barbecue

30 votes
Sans glutenSans oeuf
Platfacile288 kcal35 minutes
Ingrédients: une pâte à pizza 250g de bœuf haché 1 oignon 1 poivron rouge 20cl de sauce tomate 80g de cheddar sauce barbecue sel poivre...
Recette La caponata des chaudes soirées

La caponata des chaudes soirées

30 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeuf
Platfacile238 kcal50 minutes
Ingrédients: 500 g d’aubergines 500 g de tomates (bien mûres) 2 oignons (gros) 3 gousses d’ail Une branche de céleri 4 cuillère à soupe d’olives vertes 2 cuillères à soupe de câpres 3 cuillères à soupe de pignons de pin 1 cuillère à soupe de sucre en poud...
Recette Petites brochettes poulet chorizo

Petites brochettes poulet chorizo

30 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile933 kcal35 minutes
Ingrédients: 600gr de cuisse de poulet 2,5 CaS d'huile d'olive 2 gousses d'ail (écrasées) Le jus d'une citron vert 1 CaC de sucre brun 1 CaC de paprika 0,5 CaC de cumin moulu Quelques tiges de coriandre 1 chorizo 1 poivron vert (ou rouge) 1 oignon...
Recette Risotto, magret de canard et courgettes

Risotto, magret de canard et courgettes

30 votes
Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: 300 g de riz à risotto 2 courgettes (2 ou 3) 1 litre de bouillon (de poule) 1 oignon 1/2 tasse de vin blanc sec Huile olive extra vierge Sel Poivre 100 g de parmesan 20 g de beurre Tranches de magret fumé (au goût)...
Recette Quiche à la courgette et fromage de brebis

Quiche à la courgette et fromage de brebis

30 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile512 kcal55 minutes
Ingrédients: 1 pâte brisée 2-3 courgettes (selon la taille) 1 fromage de brebis 3 œufs 20cl de crème liquide...
Recette Nid de nouilles aux crevettes

Nid de nouilles aux crevettes

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Platmoyen20 minutes25 minutes
Ingrédients: Un peu d'huile végétale 200 g de nouilles fines aux œufs (prêtes à l'emploi) 8 grosses crevettes (crevettes tigres, crevettes bouquet, gambas...) 1 belle carotte 1 rondelle de gingembre (~ 3 cm) 100 g de germes de haricots mungo frais 3 tiges de cibo...
Recette Viande à l'ananas à la sauce aigre-douce

Viande à l'ananas à la sauce aigre-douce

30 votes
Platfacile40 minutes25 minutes
Ingrédients: 200g de porc ou poulet 1/2 ananas frais 1/2 poivron vert 1 oeuf farine A) marinade pour la viande 4 c à s de bière ou vin rouge 1 c à s de soja une gousse d'ail 1 c à s d'huile d'olive 1 c à s de farine sel poivre B) Sauce aigre-dou...
Recette Chili rapide et courge spaghetti

Chili rapide et courge spaghetti

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Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: 2 c. à thé huile d'olive (10 ml) 3/4 lb de boeuf (haché maigre ; moi porc haché extra maigre ; 375 g) 1 oignon (haché finement) 1 gousse d'ail (hachée) 1 boîte de tomates (en dés sans sel ajouté ; 28 oz/796 ml ; moi tomates en dés épicées Pasten...
Recette Pintade aux trompettes de la mort en croûte

Pintade aux trompettes de la mort en croûte

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Sans sucre ajouté
Platmoyen1126 kcal50 minutes
Ingrédients: 2 suprêmes de pintade 500 grammes de trompettes de la mort (que vous pouvez remplacer par des champignons de Paris par exemple) 6 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à café de moutarde 20 cl de crème allégée 1 fond de veau 2 pâtes br...
Recette Magret de canard rôti à la confiture de griottes acidulées

Magret de canard rôti à la confiture de griottes acidulées

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Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile1115 kcal28 minutes
Ingrédients: 2 magrets de canard 120 g de confiture de griottes 3 cl de vinaigre balsamique 4 c à s de crème liquide Sel Poivre...
Recette Risotto de blé aux tomates séchées et pancetta

Risotto de blé aux tomates séchées et pancetta

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Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile859 kcal1 heure
Ingrédients: 300 g de blé 1 oignon 50 g de pancetta ( charcuterie Italienne à défaut du bacon ) 50 g de tomates (séchées, Saclà ) 70 g de parmesan (râpé) 1 l de bouillon de légumes ( cube + eau ) 2 c à s bombées de crème fraîche (épaisse) Huile d'olive P...
Recette Macaronis au poulet façon lo mein

Macaronis au poulet façon lo mein

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Sans lactose
Platfacile1393 kcal35 minutes
Ingrédients: 3 tasses de macaroni (420g) 1 gros oignon (émincé) 1 carotte (émincée finement) petites fleurettes d'un demi brocoli 2 suprêmes de poulet en morceaux moyens 2 cas d'huile de Canola 1 filet d'huile de sésame 2 c.thé d'ail haché (moi 2 gousses d...
Recette Salade de chou-fleur au vinaigre de cidre

Salade de chou-fleur au vinaigre de cidre

30 votes
Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: 2 petites pommes de terre 1/4 de chou fleur 1 carotte 1 petite echalotte 1 ou 2 cornichons Pour l'assaisonnement : moutarde à l'ancienne vinaigre de cidre sel et poivre ou 5 baies...
Recette Bolognaise au citron confit.

Bolognaise au citron confit.

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Sans glutenSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen10 minutes20 minutes
Ingrédients: 200 gr de viande haché de boeuf (ou plus) 1 boîte de concentré de tomate 400 gr de chair de tomate (en conserve) un peu de sucre 1 citron confit sel et poivre un peu d'oignon rose de l'huile d'olive....
Recette Tomates farcies au boulgour et aux herbes

Tomates farcies au boulgour et aux herbes

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VégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen20 minutes45 minutes
Ingrédients: 4 tomates (grosses) 250 g de boulgour (fin, cuit ; ou 170 g cru) 10 g de pignons 1 grosse poignée d’herbes (fraîches, ciselées ; j’ai utilisé de la coriandre, du persil et de la menthe) 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre 1 cuillère à soup...


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