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Plat 1000 recettes

Recette Clafoutis aux courgettes et à la feta

Clafoutis aux courgettes et à la feta

94 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platmoyen448 kcal45 minutes
Ingrédients: 2 courgettes (500 g environ) 150 g de feta 4 oeufs 90 g de farine 1 yaourt de brebis 40 cl de crème liquide 2 C à S d'huile d'olive 1 C à S de coriandre Sel Poivre...
Recette Samoussas au boeuf

Samoussas au boeuf

94 votes
Platmoyen40 minutes30 minutes
Ingrédients: 2 gousses d'ail 2 à 3 cm de gingembre 1/4 ou un demi piment oiseau une gros oignon rouge 300 grammes de boeuf haché Une demi botte de coriandre 1 bonne CàC de miel 1 CaC de Curry Sel et Poivre Feuille de Brick...
Recette Spaghettis aux boulettes de chair à saucisses au basilic, courgettes et tomates poêlées

Spaghettis aux boulettes de chair à saucisses au basilic, courgettes et tomates poêlées

93 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile692 kcal45 minutes
Ingrédients: 300 g de pâtes (spaghettis pour moi) Une courgette 4/5 tomates Un oignon 300 g de chair à saucisses 4/5 feuilles de basilic Sel poivre...
Recette Petit soufflé de purée et poulet

Petit soufflé de purée et poulet

93 votes
Platmoyen15 minutes25 minutes
Ingrédients: De la purée, vous pouvez prendre de la purée en sachet (c'était le cas pour moi, il m'en restait environ 3/4 mais vous pouvez utiliser les sachet en entier) ou bien de la purée maison mais dans ce cas faites en sorte qu'elle soit fluide (avec du lait...
Recette Velouté de courgettes au thermomix

Velouté de courgettes au thermomix

93 votes
Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile46 kcal15 minutes
Ingrédients: - 2 courgettes selon la grosseur (600 g environ) - 1/2 cube de bouillon de volaille - 75cl d'eau - 1 cuillère à café de curry - 1 cuillère à soupe de crème fraîche (ou 1 kiri) - sel - poivre...
Recette Spaghettis aux fruits de mer

Spaghettis aux fruits de mer

92 votes
Platfacile30 minutes30 minutes
Ingrédients: 180 grammes de spaghetti (ou linguine) 1 préparation surgelée de fruits de mer ou 100 grammes de palourdes, 100 grammes de crevettes, 100 grammes de moules, 100 grammes de seiches... 2 petites tomates 1/2 verre de vin blanc sec piment ...
Recette Rôti de porc à la bière, miel et moutarde

Rôti de porc à la bière, miel et moutarde

92 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Platmoyen433 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: 1 rôti de porc ( 800 g à 1 kg ) 33 cl de bière blonde 2 cas de moutarde forte 2 cas de miel 1 oignon 2 cas de crème fraîche épaisse 3 branches de thym 1 cac de Maïzena ( facultatif, pour épaissir la sauce ) Huile d'olive Sel Poivre du mo...
Recette Blanquette de bœuf

Blanquette de bœuf

92 votes
Sans sucre ajouté
Platmoyen20 minutes90 minutes
Ingrédients: 1kg de la blanquette de bœuf 1 oignon 2 carottes 6 Champignons de Paris 25 cl de blanc sec de cuisine 20 cl de crème fleurette de Elle & Vire 2 jaunes d’œuf 1 CàS de fécule de Maïs Un peu de farine 2 carrés de bouillon viande 300 ml d'e...
Recette Pâte à la carbonara

Pâte à la carbonara

92 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platmoyen575 kcal35 minutes
Ingrédients: 250 g de pâtes 250 g de lardons 20 cl de crème fraîche liquide 1/2 oignon 2 jaunes d'oeuf Ciboulette Poivre...
Recette Lasagnes

Lasagnes

92 votes
Sans fruit à coque
Platmoyen719 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: Des pâtes à lasagne (fraîche de préférence) 350 gr de viande de bœoeuf haché 1 oignon 2 gousses d'ail 1 échalote Thym persil 200 ml de coulis de tomate 2 cac de fonde veau 1 cac de sucre 1/2 litre de lait 20 gr de farine 20 gr de beurre...
Recette Gigot de 7 heures

Gigot de 7 heures

91 votes
Platfacile10 minutes7 heures
Ingrédients: 1 gigot (raccourci) 6 carottes 2 bâtons de celeri 2 oignons (émincés) 2 têtes d’ail 1 poivron rouge (1 gros ou 2 petits) 1 bouquet garni (thym frais, persil, laurier, 2 clous de girofle écrasés) 30 cl de vin blanc sec Sel Poivre...
Recette Moules de bouchot à la provençale

Moules de bouchot à la provençale

91 votes
Sans glutenSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen443 kcal40 minutes
Ingrédients: 2 kg de moules de Bouchot 400 g de tomates concassées 1 courgette 1 poivron 1 oignon 2 cas de concentré de tomate 15 cl de vin blanc 1 gousse d’ail 1 brin de romarin 1 zeste d’orange (non traitée) 2 cas de persil haché Huile d’olive 1 ca...
Recette Filet mignon feuilleté au foie gras & chanterelles

Filet mignon feuilleté au foie gras & chanterelles

91 votes
Platmoyen30 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 filet mignon de porc (de 600 gr) 10 cl de cognac 250 gr de chanterelles Sel Quelques baies rouges 1 pâte feuilletée du commerce (ou 2) 7 tranches de bloc de foie gras de canard mi-cuit (195 gr) Un filet d'huile d'arachide Un peu de lait pou...
Recette Barquettes d'aubergines aux crevettes

Barquettes d'aubergines aux crevettes

91 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen45 minutes45 minutes
Ingrédients: 4 aubergines (moyennes) 300 g de crevettes (cuites décortiquées) 2 tomates 1 poivron rouge 1/2 poivron vert 1 gousse d’ail 1 courgette (petite) 1 oignon (nouveau) 1 bouquet de persil 1 citron vert 4 cuil de sauce aigre douce (suzi wan..) ...
Recette Bbq ribs ou travers de porc mariné et grillé

Bbq ribs ou travers de porc mariné et grillé

91 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile341 kcal35 minutes
Ingrédients: Travers de porc (250/300 gr) Pour la marinade : 1 gousse d'ail 1 CaS de Ketchup 1 CaS de Cognac 2,5 CaS de Sauce de soja légère 1 CaC de Paprika 1 CaS de Miel 1 CaC de Sucre brun 2 pincées de Poivre moulu 1 CaC de Fécule de pomme de terre...


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