Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Plat

1000 recettes
  
Recherche avancée

Recette Carbonnades flamandes

Carbonnades flamandes

18 votes
Platfacile
15 minutes180 minutes
Ingrédients: 1 kg de viande de b?uf pour carbonnades 4 oignons 1 bouquet garni 2 bouteilles de kriek 100 gr de petits raisins secs 1 tranche de pain 1 grosse càs d...
Recette Parmentier de confit de canard

Parmentier de confit de canard

18 votes
Platmoyen
40 minutes40 minutes
Ingrédients: 4 cuisses de canard confites 1 oignons 1 échalotes 10 belles pommes de terre Quelques giroles 2 cuillères à soupe de crème fraîche lait, eau une pinc...
Recette Cari de poulet et son rougail de tomates

Cari de poulet et son rougail de tomates

18 votes
Platmoyen
15 minutes30 minutes
Ingrédients: ingrédients: 6 haut de cuisse de poulet désossé 50g d'oignon 40g d'ail 600g de tomates 20g de gingembre 1 cuillère à café de thym ½ cuillère à café de...
Recette Crevettes sautées sauce soja pour l'année du dragon

Crevettes sautées sauce soja pour l'année du dragon

18 votes
Platmoyen
30 minutes10 minutes
Ingrédients: 750 g de crevettes roses 250 g de julienne de légumes surgelée 1 oignon coupé en lamelles 100 g de poivron surgelé Sauce soja : 8 C à soupe environ 1/...
Recette Lapin à la crème de roquefort, de mamigoz

Lapin à la crème de roquefort, de mamigoz

18 votes
Platmoyen
5 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 lapin entier découpé 3 bonnes cuillères à soupe de crème épaisse 1 part de Roquefort en barquette 1 belle noix de beurre demi-sel 1 filet d'huile d'...
Recette Salade exotique : crevettes, avocat, pamplemousse

Salade exotique : crevettes, avocat, pamplemousse

18 votes
Platfacile
871 kcal20 minutes
Ingrédients: 4 c à s de pâtes cuites par personne pennes ou farfalles 2 Carottes 1 avocat 1 pamplemousse 1 dizaine de crevettes 1 citron...
Recette Cannelloni au poulet, sauce citronnée, chèvre et basilic

Cannelloni au poulet, sauce citronnée, chèvre et basilic

18 votes
Platmoyen
15 minutes30 minutes
Ingrédients: 12 cannelloni 3 blancs de poulet 1 boîte de 200g de champignons émincés 100g de bûche de chèvre 150g de crème fraîche épaisse 65g de beurre 50g de far...
Recette Tajine de keftas de poulet, petits pois et pommes de terre

Tajine de keftas de poulet, petits pois et pommes de terre

18 votes
Platfacile
15 minutes50 minutes
Ingrédients: 500 g de viande de poulet hachée 4 petites pommes de terre 300 g de petits pois (surgelés pour moi) 1 oignon 1/2 botte de persil plat 1/2 botte d...
Recette Beignets de calamars

Beignets de calamars

18 votes
Platfacile
20 minutes7 minutes
Ingrédients: - des rondelles de calamards surgelés - 150 g de farine de blé - 1 oeuf - 1 verre de lait frais (ou eau) - 1 sachet de levure chimique - 5 pincées de...
Recette Poivrons farcis

Poivrons farcis

18 votes
Platmoyen
793 kcal1 heure
Ingrédients: 1 courgette 8 Poivrons rouges 400g de viande hachée de veau 250g de Ricotta (1 pot) 2 gousses d'ail 6 pétales de tomates confites à l'huile d'ol...
Recette Calamars à l'armoricaine

Calamars à l'armoricaine

18 votes
Platfacile
15 minutes45 minutes
Ingrédients: - 500g de calamars - 1 oignon - 1 gousses d’ail - 250g de vin blanc - 1 boîtes de tomates concassées (425 ml) - 1 petit verre de Cognac - huile ...
Recette Tagliatelles aux épinards, mascarpone et parmesan selon jamie ol

Tagliatelles aux épinards, mascarpone et parmesan selon jamie ol

18 votes
Platfacile
15 minutes15 minutes
Ingrédients: 400g de tagliatelles huile d’olive 2 cc de beurre 2 gousses d’ail pelées et émincées ½ noix de muscade fraichement râpée 400 g d’épinards frais...
Recette Ris de veau sauce au porto et moutarde à l'ancienne

Ris de veau sauce au porto et moutarde à l'ancienne

18 votes
Platmoyen
737 kcal1 heure
Ingrédients: - 700gr de ris de veau - assez de court-bouillon pour recouvrir les ris de veau (vous le réaliserez avec 100gr de carottes et autant d'oignons, les...
Recette Haricots azukis

Haricots azukis

18 votes
Platfacile
15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 180 g d'azukis, soit l'équivalent d'une mesure à riz - 1 demi oignon - 1 gousse d'ail - 1 rondelle de gingembre - 1 demi cuil. à café de curcuma - ...
Recette Saucisse de toulouse au chou pointu

Saucisse de toulouse au chou pointu

18 votes
Platfacile
15 minutes30 minutes
Ingrédients: - du chou - quelques échalotes - de lard - de porto blanc e - de vin blanc - du sel - du poivre - de l'espelette - des saucisses de Toulouse...



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Question du moment

Avez-vous l'application "Ptitchef" sur votre smartphone ?
Votez