Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Plat

1000 recettes
  
Recherche avancée

Recette Saucisse de toulouse au chou pointu

Saucisse de toulouse au chou pointu

18 votes
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - du chou - quelques échalotes - de lard - de porto blanc e - de vin blanc - du sel - du poivre - de l'espelette - des saucisses de Toulouse...
Recette Haricots azukis

Haricots azukis

18 votes
Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédients: - 180 g d'azukis, soit l'équivalent d'une mesure à riz - 1 demi oignon - 1 gousse d'ail - 1 rondelle de gingembre - 1 demi cuil. à café de curcuma - ...
Recette Filet mignon moelleux

Filet mignon moelleux

18 votes
Platmoyen429 kcal30 minutes
Ingrédients: 1 filet mignon (dégraissé) 1/2 oignon 3 C à S de sauce worcestershire 2 C à S d'huile de sésame 2 C à S de sauce nuoc-mam...
Recette Pizza au haché végétal, maïs et oignon

Pizza au haché végétal, maïs et oignon

18 votes
Platmoyen149 kcal35 minutes
Ingrédients: Pâte: 250 g de farine six céréales 145 ml d'eau 3 g de levure de boulanger déshydratée 5 g de beurre 4 g de sel Garniture : 100 g de haché vé...
Recette Veau marengo, ragoût italien.

Veau marengo, ragoût italien.

18 votes
Platfacile424 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: 800 grammes d'épaule de veau 2 oignons (gros) 2 échalotes 2 carottes 1 gousse d'ail 1 boîte de tomates (grosse boîte ; tomates pelées) 300 gram...
Recette Kebbé arass (boulettes de viande frites) syrie

Kebbé arass (boulettes de viande frites) syrie

18 votes
Platmoyen1 heure15 minutes
Ingrédients: - 800 g de mouton haché de viande maigre - Boulgour fin (le boulgour est un blé dur concassé.) - 6 oignons - sel et poivre - Cumin - Pignons ...
Recette Espadon à la provençale

Espadon à la provençale

18 votes
Platmoyen5 minutes15 minutes
Ingrédients: 1 belle tranche d'espadon 4 tomates des herbes de Provence...
Recette Tajine de lentille et cuisses de poulet

Tajine de lentille et cuisses de poulet

18 votes
Platmoyen30 minutes90 minutes
Ingrédients: * 3 cuisses de poulet * 2 c. à soupe d'huile d'olive * 400 g de lentilles * 2 cs de tomates concentré * 6 gousses d'ail, hachées * 4 o...
Recette Parmentier de paleron et écrasée de pommes de terre

Parmentier de paleron et écrasée de pommes de terre

18 votes
Platmoyen20 minutes3 heures
Ingrédients: 500 g de paleron de boeuf 1 noix de beurre Fond de veau 20 cl d'eau 1 dizaine de pommes de terre 1 petit verre de lait 1 petit verre de crème li...
Recette Chili con carne

Chili con carne

18 votes
Platmoyen173 kcal2 heures, 30 minutes
Ingrédients: 300 g de haricots rouges 300 g de viande de bœuf hachée 5 tomates 1 boîte de conserve de tomates entières pelées 1 poivron rouge 2 oignons 1 gou...
Recette Gigot d'agneau au four de ma mère

Gigot d'agneau au four de ma mère

18 votes
Platmoyen15 minutes50 minutes
Ingrédients: 1 gigot d'agneau de 1,800 à 2 kg, quelques gousses d’ail (nouveau si possible), 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel et poivre...
Recette Gratin de panais, pommes de terre et jambon

Gratin de panais, pommes de terre et jambon

18 votes
Platfacile10 minutes90 minutes
Ingrédients: 2 panais, 4 pommes de terre, 1 gros oignon, 5 tranches fines de jambon (150 g), 100 g de bacon coupé en allumettes, 1 c à soupe de moutarde à l'a...
Recette Cuisse de dinde à la moutarde

Cuisse de dinde à la moutarde

18 votes
Platfacile5 minutes105 minutes
Ingrédients: 1 belle cuisse de dinde 1 boîte de 400 g de tomates concassées 1 grosse boîte de marrons 2 gousses d'ail 1 oignon 5 à 10 cl de vin blanc sec 15...
Recette Gratin potiron-pommes de terre-lardons-boeuf

Gratin potiron-pommes de terre-lardons-boeuf

18 votes
Platmoyen30 minutes35 minutes
Ingrédients: - 1 kg de potiron - 1 kg de pommes de terre - 500 g de boeuf haché - 150 g de lard fumé (j'ai mis des lardons) - 2 oignons - 3 gousses d'ail - 1...
Recette Pavé de saumon, sauce hollandaise

Pavé de saumon, sauce hollandaise

18 votes
Platfacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour 4 personnes : 2 beaux pavés de saumon 1 tête de brocoli 6 carottes Pour la sauce : 300 ml d’eau chaude 30 ml de jus de citron 3 j...



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Sorbet sans sorbetière! 1er essai

Sorbet sans sorbetière! 1er essai
pouah !
miam !

Question du moment

Quel est votre ingrédient préféré en ce mois de novembre ?
Votez