Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Plat

1000 recettes
  
Recherche avancée

Recette Croque monsieur italien

Croque monsieur italien

81 votes
Platfacile
941 kcal20 minutes
Ingrédients: 4 tranches de pain de mie 2 tranches de jambon de Parme Une boule de mozzarella (di buffala) 2 tomates Un pot de pesto (alla genovese) Roquette ...
Recette Cuisses de poulet au cidre

Cuisses de poulet au cidre

81 votes
Platfacile
10 minutes40 minutes
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 2 verres de bon cidre bouché de Normandie 2 gousses d’ail 1 oignon 2 càs d’huile d’olive Quelques brins de persil Sel, poivre...
Recette Poulet & ses légumes

Poulet & ses légumes

80 votes
Platmoyen
515 kcal1 heure
Ingrédients: Huile d’olive 2 cuisses de poulet 1 oignon 1 tomate La moitié du’n poivron rouge 1 grosse courgette 2 grosses carottes Sel Poivre Curcuma Gi...
Recette Quiche au thon à la tomate

Quiche au thon à la tomate

80 votes
Platfacile
15 minutes30 minutes
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 boite de thon au naturel (grosse boite ; 186 gr poids net égoutté) 1 boîte de concentré de tomate (petite) 3 œufs 20 cl de crème ...
Recette Boulettes de veau aux olives et citron confit

Boulettes de veau aux olives et citron confit

80 votes
Platfacile
15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 400g de veau haché (nature) - 1 citron confit - 100g + 100g d'olives vertes - 1 gousse d'ail - 1 échalote - persil plat - 1 petite boîte de to...
Recette Gratin pommes de terre et courgettes au comté

Gratin pommes de terre et courgettes au comté

79 votes
Platfacile
690 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 2-3 courgettes suivant grosseur 2 gousses d?ail Persil haché 250 ml de crème liquide Lait 150 gr de Comté 1 càs de chapelure B...
Recette Lasagnes

Lasagnes

79 votes
Platmoyen
699 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: Des pâtes à lasagne fraîche de préférence 350 gr de viande de bœuf haché 1 oignon 2 gousses d'ail 1 échalote Thym persil 200 ml de coulis de to...
Recette Quinoa gourmand en salade.

Quinoa gourmand en salade.

79 votes
Platfacile
15 minutes15 minutes
Ingrédients: 200 g quinoa gourmand. 2 l d'eau salée. Pour la sauce : 2 c à s de persil et d'ail haché. Une pincée de piment de Cayenne. 2 c à s d'huile d'oliv...
Recette Quiche à la tomate, moutarde et thon

Quiche à la tomate, moutarde et thon

79 votes
Platfacile
20 minutes30 minutes
Ingrédients: Pâte brisée : 200 g de farine T80 110 g de beurre 1/2 càc de sel 60 g de bruccio (ou 1 petit suisse) herbes de provence Garniture : 4 à 5 tom...
Recette Moules de bouchot cuites au four

Moules de bouchot cuites au four

79 votes
Platfacile
15 minutes15 minutes
Ingrédients: 1 kg de moules de bouchot 2-3 échalotes 1 bouquet de persil thym laurier 20 cl de Crème Entière (fluide et onctueuse) 15 cl de vin blanc sec 1 ...
Recette Osso bucco de veau à la milanaise et ses tagliatelles fraîches

Osso bucco de veau à la milanaise et ses tagliatelles fraîches

79 votes
Platmoyen
30 minutes2 heures
Ingrédients: 6 morceaux de jarret de veau 1 kg de carotte 2 oignons thym, laurier de la farine 1 bouillon de volaille 1 L de vin blanc 1 conserve de tomate concass...
Recette Osso bucco de dinde

Osso bucco de dinde

79 votes
Platmoyen
15 minutes60 minutes
Ingrédients: 1 kg d'osso bucco de dinde, un peu de farine, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 3 oignons émincés, 12 cl de vin blanc, 12 cl de bouillon de volaill...
Recette Haricots verts à la carbonara

Haricots verts à la carbonara

79 votes
Platfacile
398 kcal25 minutes
Ingrédients: 800 gr d'haricots verts 200 gr de lardon 1 gousse d’ail 2 jaunes d’oeuf 4 cuillères à soupe de crème fraîche 4 cuillères à soupe de parmesan râpé...
Recette Fajitas 100% maison

Fajitas 100% maison

79 votes
PlatDifficile
1 heure20 minutes
Ingrédients: Pour la pâte : 600 gr de farine 1 paquet de levure chimique 370 gr de lait tiède 120 gr d’huile 1 pincée de sucre Pour la farce : 2 escalopes...
Recette Gratin poisson & champignons persillés

Gratin poisson & champignons persillés

79 votes
Platfacile
10 minutes30 minutes
Ingrédients: 250g de poisson blanc cuit (cabillaud, lieu, etc ; j’ai utilisé pour ma part des filets de limande) 2 échalotes 1 gousse d’ail 200g de champignons ...



Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Avez-vous l'application "Ptitchef" sur votre smartphone ?
Votez