Agneau de 7h avec ma nouvelle cocotte fissler



Ingrédients:

- 1 épaule d'agneau
- 2 oignons
- 8 gousses d'ail
- 1 bouquet garni
- 6 carottes
- 2 bouillon cubes
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel
- poivre

Préparation:

Etape 1 - Agneau de 7h avec ma nouvelle cocotte FISSLER

Etape 1:

Faites chauffer l'huile d'olive dans une cocotte en fonte et saisissez l'épaule.

Etape 2 - Agneau de 7h avec ma nouvelle cocotte FISSLER

Etape 2:

Ajoutez les oignons émincés, l'ail non épluché, les carottes coupées en rondelles, les bouillons cubes, le bouquet garni, salez, poivrez et couvrez d'eau.

Etape 3:

Mettez au four 5 heures à 150° cocotte ouverte et arrosez régulièrement.

Etape 4:

Les 5 heures écoulées, fermez la cocotte et laissez dans le four chaud éteint.

Etape 5 - Agneau de 7h avec ma nouvelle cocotte FISSLER

Etape 5:

Le lendemain, finissez la cuisson pendant 2 heures cocotte fermée dans le four à 150°.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 405Kcal
  • 20%
  • Glucides:
  • 7.4g
  • 2%
  • Lipides:
  • 20.6g
  • 32%
  • Gras sat.:
  • 7.1g
  • 36%
  • Protéines:
  • 46.4g
  • 93%
  • Fibres:
  • 2g
  • 8%
  • Sucre:
  • 3.5g
  • 4%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 366g
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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