Aiguillettes de canard aux échalotes

Name: Aiguillettes de canard aux échalotes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g d'aiguillettes de canard; 6 échalotes; 3 cuillères à soupe de vinaigre de framboise; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillères à café de beurre

Une viande qu'on adore avec des échalotes, ça donnera un goût auquel vous ne pourrez pas résister !

Plat

2 parts

15 min

facile

515 Kcal

(4.6/5 - 22 votes)
6
1178

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Ingrédients

400 g d'aiguillettes de canard
6 échalotes
3 cuillères à soupe de vinaigre de framboise
2 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à café de beurre

Préparation

Epluchez et émincez finement les échalotes.
Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez-y les échalotes émincées. Laissez-les devenir translucides.
Ajoutez les aiguillettes de canard et faites cuire celles-ci avec les échalotes quelques minutes sur chaque face.
Ôtez les aiguillettes de canard de la poêle.
Mélangez les échalotes avec le vinaigre de framboise puis ajoutez la sauce soja et mélangez à nouveau.
Remettez les aiguillettes de canard dans la poêle et mélangez le tout.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (303g)

Calories: 514Kcal

Glucides: 11.5g
Lipides: 26.1g
Gras sat.: 8.5g
Protéines: 56.2g
Fibres: 2.6g
Sucre: 5g
ProPoints: 13
SmartPoints: 13

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Photos

Aiguillettes de canard aux échalotes - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhône, Rouge

Nuits-St-Georges Bourgogne, Rouge

Côte Rôtie Vallée du Rhône, Rouge

Questions:

Commentaires des membres:

M2249, 26/03/2021

Très simple mais très bon. A refaire

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Patouille22, 20/11/2018

C est tout à fait ce que je recherchais .facile et bien relevé au niveau du goût. J ai accompagné comme sur la photo (carottes eg pommes de terre )Mon fils a boudé l assiette seulement avant de goûter ;après il en a redemander.

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Jmcol, 09/08/2018

Excellente ,la refait souvent

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Visite57, 25/02/2018

Recette facile et pleine de saveur
Je ne comprend pas pourquoi on change un ingrédient et que l'on puisse juger une recette proposée, le vinaigre de framboise n'a rien à voir avec le balsamique, ça m'énerve

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10/07/2016

Excellente recette pour ceux qui aiment le canard, très facile à réaliser et vite prêt.

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gigicuisiniere, 27/06/2016

J'ai mis du vinaigre balsamique à la place du vinaigre de framboise et également c'est très bon

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