Aiguillettes de poulet citron-miel en papillote

Name: Aiguillettes de poulet citron-miel en papillote
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 400g d’aiguillettes de poulet; le jus d’un citron; 1 cuillère à soupe de miel liquide; 1 pincée de piment doux; 2 brins de coriandre frais, sel et poivre

Plat

4 parts

10 min

15 min

facile

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Ingrédients

400g d’aiguillettes de poulet
le jus d’un citron
1 cuillère à soupe de miel liquide
1 pincée de piment doux
2 brins de coriandre frais, sel et poivre

Coût estimé: 3.15€ (0.79€/part)

Préparation

Préchauffez le four à 210° (th.7). Dans un bol, mélanger le jus de citron avec le miel. Salez et poivrez.
Ajoutez 1 pincée de piment doux. Mettez les aiguillettes de poulet à mariner dans cette préparation pendant 30 minutes au réfrigérateur.
A l’aide d’un pinceau, badigeonnez d’huile d’olive chaque rectangle de papier sulfurisé.
Disposez 3 à 4 aiguillettes de poulet dans chaque feuille. Ajoutez une cuillère à café de sauce citron-miel.
Fermez les papillotes avec soin de façon hermétique. Enfournez et laissez cuire 15 minutes environ.
Décorez d’un brin de coriandre et d’une rondelle de citron avant de servir.

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