Anchois ou sardines à la tomate au four.
Par bonpapi
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Type de recette: Plat
Nombre de parts: 4Temps de préparation: 30
Minute(s)Temps de cuisson: 60
Minute(s)Difficulté: Facile
Ingrédients:1 kg d'anchois ou de sardines
6 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 tasse de persil haché
4 tomates coupées menu ou boite concassée
1 oignon émincé fin
sel poivre
Préparation:-Nettoyez et lavez les anchois ou sardines.
-Salez et poivrez et disposer les sur un plat huilé allant au four.
-Mélangez le reste de l'huile avec la tomate, l'oignon et le persil.
-Arrosez les poissons avec cette sauce.
-Faites cuire au four température élevée "180°10mn" au début puis moyenne "120° 50 mn environ.
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Commentaires des membres :
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Excellent
georges1945 | Posté le 09/04/2013, 12:18J adore ce plat depuis mon jeune age,quel delice pour moi.
guoussem | Posté le 13/02/2013, 15:09