Mon compte
Mon livre de recettes
Partager sur:
Mon livre de recettes
Mon compte
Mon PtitChef
Participer
Proposer une recette
Noter les recettes
Mon livre de recettes
Menu du jour
Recevoir le menu du jour
Inviter un ami à recevoir le menu
Des idées de menus ?
Contactez-nous
Cliquez ici pour nous contacter!
L'équipe Ptitchef
Blog Ptitchef
Réseaux sociaux
Facebook
Youtube
Instagram
Pinterest
TikTok
Recettes vidéo
Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
Carbonnade flamande
Brioche babka
Verrines express saumon / avocat
Biscuits aux m&m's
Marché de printemps
Menu pour Pâques
Actus
Recettes sur mesure
Apéritif
Entrée
Plat
Dessert
Goûter
Boisson
Accompagnement
Autre
Recettes du frigo
Recherche avancée
Home
Recettes
Recette de salades
Salade aux amandes
Salade d'avocat
Assiette vitaminée et colorée
Assiette vitaminée et colorée
Plat
2
parts
10 min
20 min
facile
427 Kcal
votez maintenant
2
Ajouter à mon livre de recettes
Envoyer cette recette à un ami
Poser une question à l'auteur
Imprimer cette page
Ingrédients
2
1
betterave
râpée finement
1
avocat
en tranches
1 poivron pointu rôti à la poêle
2 petite
courgette
rôti à la poêle
boulgour
de petit épeautre
30 grammes de raisins secs
1 bouquet de
brocoli
des graines germées
quelques amandes crue
Vinaigrette :
2 gousse d’ail pressée
½ citron fraîchement pressé
1 cuillère à café de miel cru
30 ml d’huile d’olive pressée à froid
Préparation
Faire cuire le boulgour de petit épeautre dans l’eau avec un peu de sel marin environ 20 minutes ou jusqu'à ce que ce soit cuit. Refroidir.
Ajouter les petits bouquets de brocoli et le raisins. Réserver.
Dans une poêle, faire rôtir les courgettes de chaque côté et réserver.
Faire de même avec le poivron pointu.
Dans une assiette, disposer le boulgour, et les autres légumes côte à côte.
Badigeonner de vinaigrette et servir avec les amandes crue.
Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez
@ptichef_france
et taggez
#ptitchef
Signaler une erreur dans le texte de la recette
Vous allez aimer
You
Tube
Salade couscous pour une entrée simple, saine et colorée !
PrincesseOser
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (660g)
Calories:
427Kcal
Glucides:
40.2g
Lipides:
18.8g
Gras sat.:
2.5g
Protéines:
14.1g
Fibres:
15.3g
Sucre:
19.9g
ProPoints:
11
SmartPoints:
15
Sans lactose
Sans oeuf
Questions:
Poser une question à l'auteur
Notez cette recette:
J'ai cuisiné cette recette
Code de sécurité:
=
Envoyer
Vous allez aimer
Buddha bowl végétarien - une belle salade équilibrée et colorée!
2
parts
22 min
facile
4.7 / 5
Soupe de betterave facile et colorée
2
parts
25 min
facile
4 / 5
Salade couscous pour une entrée simple, saine et colorée !
8
parts
45 min
facile
5 / 5
Wok aux légumes et crevettes
3
parts
40 min
facile
4.2 / 5
Salade de lentilles, butternut, chou rouge, betterave et persil (parfaite pour l'automne/hiver)
4
parts
40 min
facile
5 / 5
Salade sucrée/salée aux figues, roquette, quinoa, mozzarella et avocat
2
parts
facile
5 / 5
Recettes
Detox
Salade detox
Legumes d'hiver
Betterave crue
Salade composée
Salade courgettes crues
Salade
Amande
Courgette
Miel
Poivron
Raisin
Avocat
Brocoli
Betterave
Boulghour
Salade de poivrons
Salade d'avocat
Salade au miel
Salade aux raisins
Salade de courgettes
Salade de betteraves
Salade aux amandes
Salade de brocoli
Salade de boulghour
Salade d'épeautre
Recette de courgette et poivron
Recette au miel et amandes
Recette aux raisins et amandes
Recette aux poivrons et miel
Recette aux courgettes et miel
Recette de courgette et amandes
Recette de poivrons et raisins
Recette aux courgettes et raisins
Recette de brocolis et courgettes
Recette d'avocat aux poivrons
Epeautre
Graines-germees
A lire également
Crêpes colorées : voici comment créer un superbe arc-en-ciel dans votre assiette !
12 recettes de salades anti-gaspillage!
Avec ces idées, les enfants vont adorer le contenu de leur assiette!
Dossiers
Tout comprendre sur la cuisson à cœur des viandes et des poissons !
Comment convertir facilement les thermostats en degrés Celsius ?
Ces formes de pâtes improbables vont vraiment vous surprendre !
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.
Planificateur de menus
Menu du jour
Entrée
Roulés de saumon au chèvre et asperges
Plat
Poulet et sa sauce onctueuse aux épinards et champignons
Dessert
Moelleux amande coeur coulant à la framboise
Voir les menus
Imprimer
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le
menu du jour
de Ptitchef
tous les matins
, insérez votre email.
Je m'inscris
Questions - Réponses
Bonjour, puis-je cuire deux soufflés au fromage en même temps dans mon four ?
1 réponse(s)
Bonjour environ quelle contenance le verre pour les crèpes
1 réponse(s)
Doit on enlever la peau des courgettes dans le brownien au chocolat sans beurre ?
1 réponse(s)
Voir toutes les questions
Posez votre question
Question du moment
Qu'est-ce que vous préférez manger pour un pique-nique ?
Quiche
Cake
Salade froide (riz, pâtes)
Sandwich
Votez