Aumonière épinard saumon et chêvre
Préparation
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Faire revenir les oignons coupé en dés dans un filet d'huile.
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Puis rajouter les épinards, faire revenir pendant 5 minutes.
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Réserver la préparation.
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Dans un ramequin, badigeonné de beurre, superposer 2 feuilles de bricks en croix.
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Puis disposer des épinards tiède.
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Mettre des carrés de saumon, un palet de chèvre, de l'aneth, du sel, du poivre et un filet de jus de citron.
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Relever les bords, serrer et fermer à l'aide d'un bâtonnet en bambou, un cure dent ou une ficelle de cuisine.
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Puis enfourner dans un four préchauffer th6 pendant 10 minutes mais cela dépend de votre four donc à surveiller.
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Commentaires des membres:
Ca m'a l'air bon,j'essaie dès ce soir