Hachez l'oignon, écrasez les gousses d'ail, épépinez et taillez les piments en fines lanières.
Faites fondre le jambon dans une sauteuse.
Ajoutez la viande et faîtes-la dorer sur toutes les faces. Ajoutez ensuite l'oignon et les piments verts. Laissez mijoter 10 minutes sans oublier de mélanger.
Ajoutez l'ail et le thym, mouillez avec le bouillon et laissez cuire à couvert 40 minutes. Quelques minutes avant la fin, ajoutez le piment d'Espelette et terminez la cuisson à découvert.
Servez chaud... Bon appétit !!!
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Dans les ingrédients il y a 8 piments, dans la prépa il faut tailler les poivrons et pour finir il faut ajouter les piments doux.
C'est quoi des poivrons ou des piments ?
Réponse:
Ce sont des piments verts doux.
Quel est le meilleur accompagnement de ce plat ?
Merci à l'avance et bonne journée !
Réponse:
Je l’accompagne de pommes de terre fondantes
Commentaires des membres:
kleber,
09/10/2017
²le veau se coupe en tout petits morceaux de la taille d'un demi ongle du petit doigt !! agur lagun :!!
Avec quoi j'accompagne ma viande de veau?
Ces alternatives au fond de veau vont sauver toutes vos recettes !
Ces 15 plats sont encore meilleurs le lendemain!
Commentaires des membres:
²le veau se coupe en tout petits morceaux de la taille d'un demi ongle du petit doigt !! agur lagun :!!
Le veau doit être en tout petits morceaux
Suber recette un grand merci