Passez les poissons dans la farine et faites-les cuire à la poêle dans la matière grasse chaude (6 à 7 minutes de chaque côté.).
D'autre part, nettoyez et émincez les champignons pelez et hachez les oignons faites-les cuire à l’huile (+ ou - 20 minutes) en les arrosant d’un filet de citron et en assaisonnant.
Ajoutez la ciboulette et la crème fraîche en fin de cuisson. Servez cette sauce avec le poisson.
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Commentaires des membres:
Plat tres fin tres gouteux
moi j'ai pris des pleurottes avec, c'est delicieux