Lavez et tranchez les aubergines en rondelles épaisses. Mélangez tous le reste des ingrédients ensemble de façon à obtenir une pâte lisse et homogène. Trempez-y les rondelles d'aubergines et faîtes frire dans l'huile bien chaude. Egouttez bien et réservez dans le four chaud.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Impossible de rater ses beignets grâce à ces astuces!
Et si on tentait la tarte tatin salée ?
Ce plat qui traverse les générations et plaît toujours autant!
Commentaires des membres:
Délicieux mais pas trop souvent
C bon
Excellente recette, merci, personnellement j'adore les aubergines surtout en beigneeeeeeeets
Recette facile a faire, très bonne idée, merci
Très bonne recette d'aubergine que j'adore!!!!
La meilleure recette d´aubergines frites que je connaisse elles ne sont pas grasses et aspirent très peu d´huile
Bonne idée le cumin, je fais les mêmes avec du parmesan,donc une assiète supplèmentaire pour tremper après l'oeuf...miam ghjulia
J'adore les aubergines, alors cette recette est pour moi.