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Blanc-manger à la fleur d'oranger et à l'agar



Préparez vos gamelles, vous allez manger au bureau pas la peine de sortir pour un casse-croûte, c'est délicieux et tout mignon

Blanc-manger à la fleur d'oranger et à l'agarType de recette: Plat
Nombre de parts: 1 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Prêt en: 35 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 2639 Kcal | ProPoints: 67
Ingrédients:

La salade-passage obligé:
- concombre,
- roquette,
- tomate

- petit morceau de coquelet rôti de la veille.
- radis roses
- blanc-manger à la fleur d'oranger et à l’agar-agar,
- un quartier d'abricot bien mûr,
- de radis noir non pelé

Le blanc-manger à la fleur d'oranger et à l'agar:
- 50 cl de lait
- 2 g d’agar-agar (une cuillère à café rase)
- 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger
- 1 grosse cuillère de miel de châtaigniers de Lomagne ou un autre miel.
- 3 cuillères à soupe de poudre d'amande
Préparation:

Etape 1: La salade-passage obligé:
Sur un lit de concombre caché, roquette, tomate du jardin et fleur de concombre. Piggy de vinaigrette.

Etape 2: A mettre dans les gamelles:
-petit morceau de coquelet rôti de la veille.
-radis roses
-blanc-manger à la fleur d'oranger et à l'agar

Etape 3: Décoré d'un quartier d'abricot bien mûr, et bien calé par des rondelles de radis noir non pelé

Etape 4: Délayer l’agar-agar dans le lait froid.
Ajouter la fleur d'oranger, le miel et la poudre d'amande.

Etape 5: Mélanger bien et porter à ébullition.
Faire cuire 2 minutes en remuant.

Etape 6: Disposer dans le contenant de votre choix.
Laisser prendre au frigo.


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Sans glutenSans gluten
Sans oeufSans oeuf

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 2639Kcal
  • 132%
  • Glucides:
  • 56.7g
  • 19%
  • Lipides:
  • 126.6g
  • 195%
  • Fat saturat:
  • 25.8g
  • 129%
  • Protéines:
  • 308.1g
  • 616%
  • Fibres:
  • 13.9g
  • 56%
  • Sucre:
  • 49.2g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 2177g


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Par FrenchBento (Voir son site)






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