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Recette de blettes
Blettes à l'indienne
Blettes à l'indienne
Plat
2
parts
10 min
16 min
facile
84 Kcal
(3.5/5 - 2 votes)
30
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Ingrédients
2
3-4 branches de
blettes
(separer blanc et vert)
2 gousses d'
ail
en morceaux
1 cuillère à soupe de
curry
1 cuillère à
café
de curcuma
1 cuillère à café de graines de cumin
1 cuillère à soupe de jus de
citron
2 petit piments verts (1 pincée de piment en poudre)
Coût estimé:
2.65
Euros
€
(1.32€/part)
Préparation
Faire chauffer une grande poêle ou fait tout.
Verser un peu d'huile et quand elle est chaude mettre les graines de cumin et l'ail et le piment.
Ajouter les cotes de blette émincées et remuer.
Ajouter le curry, le curcuma et un peu d'eau.
Couvrir et laisser cuire 5-6 minutes.
Ajouter le vert des blettes et du sel, puis couvrir et laisser cuire environ 10 minutes à feu moyen.
Vérifier la cuisson.
Ajouter une cuillère à soupe de jus de citron et éteindre le feu.
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Malai kofta vegan: boulettes de pois chiches et sauce tomate/coco à l'indienne
L
la cuisine facile de mymy
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (229g)
Calories:
84Kcal
Glucides:
10.6g
Lipides:
1g
Gras sat.:
0.1g
Protéines:
5.7g
Fibres:
4.7g
Sucre:
2.8g
ProPoints:
2
SmartPoints:
2
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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