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BOEUF AUX CAROTTES ET AU VIN BLANC

Plat
6 parts
20 min
3 heures
facile
264 Kcal
BOEUF AUX CAROTTES ET AU VIN BLANC
  • (4.3/5 - 3 votes)
  • 2
  • 30
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Ingrédients

6
Coût estimé: 8.55€ (1.42€/part)

Préparation

  • Peler et émincer les oignons. Peler et ôter le germe de l'ail et couper le en deux.
  • Dans la sauteuse, faire chauffer l'huile et faire revenir les oignons et l'ail sur feu doux. Ajouter les morceaux de viande et bien les faire revenir.
  • Pendant ce temps, peler et couper les carottes.
  • Les mettre alors dans la sauteuse. Faire revenir 3 minutes.
  • Ajouter les épices puis l'eau, le piment, et le cube or et faire mijoter 2 heures 30 environ.

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Bœuf bourguignon


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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (355g)
Calories: 264Kcal
  • Glucides: 14.3g
  • Lipides: 9.3g
  • Gras sat.: 3.7g
  • Protéines: 22.4g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 9.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

06/03/2022

Recette très facile avec la cocotte minute.

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Alphonse, 21/08/2020

Ecxelent, comme toutes vos recettes que je réalise. J'ai suivi la recette à la lettre rien à ajouter une vraie tuerie. Bravo ptit chef.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Réponse recettes-en-blog:

Merci beaucoup cela fait plaisir !


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