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Boeuf aux poivrons
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Boeuf braisé aux poivrons
Boeuf braisé aux poivrons
Mmmh vous sentez cette bonne odeur ?? Le repas idéal à faire le week-end !
Ingrédients
3
Coût estimé: 11.21Euros€ (3.74€/part)
Préparation
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Dans une sauteuse, faire suer l'oignon dans le beurre et l'huile chaude.
Puis faire dorer les morceaux de viande quelques minutes avec les lardons.
Ajouter les poivrons et l'ail en chemise.
Poivrer.
Puis verser l'eau et ajouter la tablette de légumes.
Couvrir et laisser mijoter 2h00 à feu doux.
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Ajouter un peu d'eau en cours de cuisson.
Vérifier si la viande est tendre, normalement c'est le cas après 2h00 de cuisson.
Servir avec du riz parfumé.
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Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (457g)
Calories: 475Kcal
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Glucides: 7.7g
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Lipides: 23.1g
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Gras sat.: 8.6g
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Protéines: 57.4g
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Fibres: 2.6g
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Sucre: 5.4g
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ProPoints: 12
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SmartPoints:
12
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Chinian rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge
Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge
Bourgogne, Rouge
Questions:
Bonjour,
par feu doux vous entendez quoi ? 120°C environs ? ou plus
merci pour la reponse.
Andre
Réponse Ptitchef:
Sur une plaque que cuisson qui va de 0 à 10 c'est position 3 ou 4
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Commentaires des membres:
08/08/17: Un seul mot: Excellent et facile à cuisiner
Ca alair vraiment gouteux !
Jamais fait..Je vais la faire.
Merci
J'adore, je fais souvent cette recette. moi je rajoute de la patate douce 20 à 30 minutes avant la fin de cuisson miam
Ce pourrait être un tajine mais cuisson 2h30
Excellent mais pas uniquement avec du riz , des pates ,pommes de terre et pates greques conviennent aussi cela vous permet de changer .
J'ai trouvée cette recette tres appetisante
en gout et couleur
bravo
Très bonne merci ptitchef