Pas encore inscrit ?
Boeuf braise aux carottes et sa jardiniere de legumes.
Par bonpapi
(4.40/5 - 5 votes)Un très bon plat, traditionnel et abordable
Type de recette: Plat
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 20 Minute(s)
Temps de cuisson: 50 Minute(s)
Difficulté: Facile
Ingrédients:
500 gr de boeuf dans le collier ou la joue.
2 oignons.
250 gr de lardons.
250 gr de carottes.
50 gr de concentré de tomates.
20 cl de bouillons de boeuf.
3 gousses d'ail.
1 petite boite de jardinière de lègumes.
sel et poivre.
2 oignons.
250 gr de lardons.
250 gr de carottes.
50 gr de concentré de tomates.
20 cl de bouillons de boeuf.
3 gousses d'ail.
1 petite boite de jardinière de lègumes.
sel et poivre.
Préparation:
etape 1
Faites revenir le boeuf découpé en morceaux dans un peu de beurre.
Ajoutez les oignons émincés et les lardons, laissez cuire quelques minutes.
etape 2
Versez un peu de bouillon, du concentré de tomates, des carottes coupées en morceaux et l'ail écrasé, salez et poivrez à votre convenance.
etape 3
Laissez mijotez jusqu'Ã ce que les carottes soient tendres.
Ajoutez la jardinière de légumes pendant 10 min et servir chaud.
Faites revenir le boeuf découpé en morceaux dans un peu de beurre.
Ajoutez les oignons émincés et les lardons, laissez cuire quelques minutes.
etape 2
Versez un peu de bouillon, du concentré de tomates, des carottes coupées en morceaux et l'ail écrasé, salez et poivrez à votre convenance.
etape 3
Laissez mijotez jusqu'Ã ce que les carottes soient tendres.
Ajoutez la jardinière de légumes pendant 10 min et servir chaud.
Imprimer cette page
Recette similaires
Notez cette recette:
Facile et savoureux
Posté le 22/11/2012, 13:19