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Boudin blanc sauce foie gras.

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Une recette de fête savoureuse

  • Boudin blanc sauce foie gras.
  • Boudin blanc sauce foie gras., Photo 2
Type de recette: Plat
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Prêt en: 15 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 676 Kcal (1 part)
ProPoints: 19 (1 part)

Ingrédients:

4 boudins blanc nature
80 gr de foie gras
20 cl de crème fraîche
sel
poivre
noix de muscade
huile d'olive.

Préparation:

Faîtes revenir vos boudins blanc dans une poêle chaude avec l'huile d'olive.

Dans une casserole, faîtes chauffer la crème fraîche et laissez fondre le foie gras dans la crème.

Salez, poivez et ajoutez la noix de muscade.

Servez bien chaud.

Vous pouvez le servir avec une purée de pomme de terre, compote, quartiers de pommes chaud...

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 676Kcal
  • 34%
  • Glucides:
  • 10.4g
  • 3%
  • Lipides:
  • 61.5g
  • 95%
  • Gras sat.:
  • 31g
  • 155%
  • Protéines:
  • 18.5g
  • 37%
  • Fibres:
  • 0.1g
  • 1%
  • Sucre:
  • 1.6g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 240g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté


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