Boulette de poulet au fromage

Name: Boulette de poulet au fromage
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 escalopes de poulet d'environ 100-120 g chacune; 60 g de fromage au choix; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; sel, poivre

Plat

2 parts

15 min

10 min

moyen

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Ingrédients

2 escalopes de poulet d'environ 100-120 g chacune
60 g de fromage au choix
1 cuillère à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
sel, poivre

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.
Coupez les escalopes en cubes et mettez-les dans le bol d'un mixeur.
Coupez le fromage en cubes et ajoutez-les dans le mixeur.
Mixez le tout jusqu'à obtention d'un hachis pas trop fin.
Versez la sauce soja, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.Mixez une dernière fois.
Formez de grosses boulettes en les roulant entre les paumes des mains.
Placez les boulettes dans un plat allant au four préalablement huilé.Enfournez pendant 10 minutes.
Dégustez à la sortie du four en apéritif avec des pics ou en plat accompagnées de riz et de sauce japonaise.