Boulette de viande haché de sardine

Name: Boulette de viande haché de sardine
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de sardine; 4 gousse d'ails hachés; Coriandre et persil râpé; 1 cuillère à café de cumin; 1 cuillère à café de poivre; 1 cuillère à café de paprika; sel; Farine (pour pané)

Un plat vite fait et bien fait! C'est une petite recette facile, originale, et vraiment savoureuse!

Plat

4 parts

20 min

15 min

facile

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Ingrédients

1 kg de sardine
4 gousse d'ails hachés
Coriandre et persil râpé
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de poivre
1 cuillère à café de paprika
sel
Farine (pour pané)

Coût estimé: 13.33€ (3.33€/part)

Préparation

Bien laver les sardines sous l'eau courante. Enlever les arêtes,retirer la chair, haché les.
Dans un bol y ajouter les épices, coriandre et persil râpé et l'ail écrasé.
Faire des boulettes du mélange, aplatissez les un peu et mettez ds la farine, faites pareil pour les autres.
Faire cuire les boulettes et les servir avec des salades.

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