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Boulettes au coeur de fromage

Name: Boulettes au coeur de fromage
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 800 gr de viande hachée; 1 cuillère à soupe de persil haché; 1 oeuf; sel, poivre, muscade

Plat

6 parts

20 min

40 min

moyen

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Ingrédients

800 gr de viande hachée
1 cuillère à soupe de persil haché
1 oeuf
sel, poivre, muscade

Préparation

Mélanger la viande hachée, le persil, l’œuf, du sel, du poivre et de la muscade.
Prendre un peu de haché, creuser un trou et mettre la portion de fromage.
Refermer avec du haché, façonner en boulette. Mettre les boulettes dans un plat allant au four. Verser un peu d'huile.
Mettre au four préchauffé à 180° pendant 40 minutes.

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