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Boulettes aux trois poivrons sauce au curry... au thermomix

Des boulettes bien fondantes, une bonne sauce... Avec de la purée c'est vraiment top !

Plat
5 parts
15 min
20 min
facile
455 Kcal
  • Boulettes aux trois poivrons sauce au curry... au thermomix
  • Boulettes aux trois poivrons sauce au curry... au thermomix - photo 2
  • Boulettes aux trois poivrons sauce au curry... au thermomix - photo 3
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Ingrédients

5

Les boulettes:

La sauce :

Coût estimé: 10.29€ (2.06€/part)

Préparation

  • Mettre l'échalote et l'ail dans le bol du thermomix et hacher à vitesse 6.
  • Ajouter le reste des ingrédients des boulettes et hacher 20 secondes à vitesse 4.
  • Former des boulettes de la taille d'une noix.
  • Emincer les poivrons. Les faire cuire avec les boulettes.
  • Pour la sauce, mettre tous les ingrédients dans le bol sauf la crème. Faire cuire 6 minutes à 100°C vitesse 2.
  • Mettre la crème 2 minutes avant la fin.
  • Disposer les boulettes et les poivrons dans un plat. Verser la sauce. Servir avec du riz, ou comme moi avec de la purée maison.

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Boulettes ikea et leur sauce


L La bulle d'Emilie

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (423g)
Calories: 455Kcal
  • Glucides: 16.3g
  • Lipides: 29.6g
  • Gras sat.: 15.4g
  • Protéines: 27.3g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 6.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 16
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Photos

Boulettes aux trois poivrons sauce au curry... au thermomix
Boulettes aux trois poivrons sauce au curry... au thermomix - photo 2
Boulettes aux trois poivrons sauce au curry... au thermomix - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Montagny Bourgogne, Blanc
Gaillac rouge Sud-Ouest, Rouge

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