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Boulettes de boeuf, pommes de terre et sauce aux cornichons
Boulettes de boeuf, pommes de terre et sauce aux cornichons
Ingrédients
2
Coût estimé: 3.4Euros€ (1.7€/part)
Préparation
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Dans le bol, placer l'oignon coupé en 4 et programmer 5s, vitesse 5.
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Ajouter la chapelure, l’œuf, le sel, le poivre, la viande hachée et programmer 50 secondes, FSI, vitesse 4.
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Passer vos mains sous l'eau pour former facilement des boulettes.
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Dans le bol rincé, verser l'eau et le kubor.
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Placer les pommes de terre coupées en cubes dans le panier de cuisson.
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Mettre le varoma en place pour 30 minutes, varoma, FSI, vitesse 1.
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Réserver les boulettes et les pommes de terre au chaud. Conserver le jus de cuisson dans un récipient.
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Pour réaliser la sauce, peser le bouillon et compléter avec de l'eau jusqu'à ce que le tout fasse 200 g.
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Ajouter la crème, le citron, la farine, le sel ainsi que le poivre. Programmer 5 minutes, 100, FSI, vitesse 3.
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Ajouter les cornichons coupés en rondelles pour 10 secondes, FSI, vitesse 2.
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Servir la viande et les pommes de terre nappées de sauce.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (553g)
Calories: 512Kcal
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Glucides: 47.5g
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Lipides: 22.1g
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Gras sat.: 10.1g
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Protéines: 28g
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Fibres: 4.1g
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Sucre: 5.7g
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ProPoints: 14
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SmartPoints:
16
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