Ces boulettes de viande marinées, façon rustique, sont une excellente idée de diner en fin de semaine et se conservent bien pour la semaine. Servies avec un verre de vin rouge et en bonne compagne, elles sont en délice, simple et savoureux.
Pour la sauce, dans une casserole, faire revenir pendant quelques minutes l’oignon et l’ail à feu doux. Ajouter les tomates en dés, le vin, le sel, le poivre et les feuilles de laurier et cuire à feu doux pendant 30 minutes
Pour les boulettes de viande, préchauffer le four à 375F (190C). Couvrir d’aluminum une plaque
Dans un bol, mélanger la viande avec les autres ingrédients et former des boulettes. Étaler les sur la plaque et cuire pendant 20 minutes, en les tournant après 10 minutes. Retirer du four et placer les sur du papier absorbant pour enlever l’excès de gras.
Mettre les boulettes dans la sauce et servir avec des pates.
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On a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord!
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Commentaires des membres (21):
JE FAISAIS TOUJOURS LES BOULETTES A L ITALIENNE;
, mais j'apprécie beaucoup celles-ci. BRAVO !! un régal
LA FINE DEL MONDO !!!!!!!!!!
Sympa
Très bonne préparation! Je fais pareil pour la marinade pour le lapin! La sauce réduite puis coulée sur les boulette un délice!
Très bonne recette ! et tellement rapide à faire !
Excellente recette mais sans vin pour moi
J'adore mais sans vin
Vite fait, bien fait !
Super j aime
Plat sympa ,J 'aime bien !!!!AA++