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Boulgour petit pois et lardons

Plat
3 parts
15 min
20 min
facile
209 Kcal
Boulgour petit pois et lardons
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Ingrédients

3
Coût estimé: 1.85€ (0.62€/part)

Préparation

  • Dans une sauteuse faites suer les lardons jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer.
  • Ajouter le boulgour, mélangez et faites dorer à feux doux en remuant durant 3 minutes.
  • Ajoutez 200 ml d'eau chaude et laissez cuire 10 à 12 minutes, à petit feu en remuant de temps en temps.
  • Pendant ce temps, plongez les petits pois surgelés dans de l'eau bouillante, laissez cuire 5 minutes. à partir de la reprise d'ébulition.
  • Mélangez les petits pois au boulgour une fois cuit.
  • Salez et poivrez.
  • Idéal pour accompagner vos vianes rôties ou grillades.

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Verrines végétariennes: crème de petit pois, crumble de parmesan et crème au mascarpone


D Dans la cuisine d'AmandineFlor

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (135g)
Calories: 209Kcal
  • Glucides: 21.2g
  • Lipides: 8.1g
  • Gras sat.: 2.9g
  • Protéines: 10.4g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 2.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge

Questions:






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