Brochette de poulet marinée à l'ancienne

(3.80/5 - 30 votes)
6 commentaires

Une recette légère à partager en famille ou entre amis

Ingrédients:

500 gr de blanc de poulet
1 poivron rouge
1 poivron vert
2 gousses d’ail
3 cas d’huile
Moutarde
Sel, poivre

Préparation:

Etape 1:

Couper les blancs de poulet en gros dés.

Etape 2:

Préparer la marinade : émincer l’ail. Mélanger l’huile, la moutarde et un peu d’eau (ou plus d’huile). Saler et poivrer.

Etape 3:

Mettre les cubes de poulet dans la marinade pendant minimum 30 minutes et plus.

Etape 4:

Pendant ce temps, couper les poivrons en gros carrés afin qu’ils ne se cassent pas lors du montage de la brochette.

Etape 5:

Une fois le poulet mariné, enfiler selon ses envies les morceaux de poulet et les carrés de poivrons.

Etape 6:

Cuire les brochettes au barbecue puis déguster.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 217Kcal
  • 11%
  • Glucides:
  • 3.4g
  • 1%
  • Lipides:
  • 10.2g
  • 16%
  • Gras sat.:
  • 1.5g
  • 8%
  • Protéines:
  • 27.1g
  • 54%
  • Fibres:
  • 1.3g
  • 5%
  • Sucre:
  • 2.9g
  • 4%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 174g
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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Commentaires des membres:

5 / 5
Posté le 20/08/2012, 19:23

Je le trouve ce plat-ci assez simple, colore, rapid et gouteux. (Ce n`est pas le drapeau italien?).
Merci!
Maria

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 21/08/2012, 09:26

Une recette suculente accompagneravec une salade verte et pomme de terre a la vapeur heu....c bon a deguster.

(0) (0) Abuse
1 / 5
Posté le 20/08/2012, 13:48

Trop sec, si on ajoute pas de tomates cerises!

(0) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 28/06/2014, 22:12

Attendri le poulet beaucoup moins sec

(0) (0) Abuse
3 / 5
Posté le 20/08/2012, 21:54

La recette est tre facil merci

(0) (0) Abuse
1 / 5
Posté le 20/08/2012, 16:18

Mal expliquée

(0) (0) Abuse

Questions:


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