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Brochette de poulet marinée à l'ancienne

(3.76/5 - 29 votes)

6 commentaires

Une recette légère à partager en famille ou entre amis

Brochette de poulet marinée à l'ancienneType de recette: Plat
Nombre de parts: 5 parts
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 45 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 225 Kcal | ProPoints: 6
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Ingrédients:

500 gr de blanc de poulet
1 poivron rouge
1 poivron vert
2 gousses d’ail
3 cas d’huile
Moutarde
Sel, poivre
Préparation:

Etape 1: Couper les blancs de poulet en gros dés.

Etape 2: Préparer la marinade : émincer l’ail. Mélanger l’huile, la moutarde et un peu d’eau (ou plus d’huile). Saler et poivrer.

Etape 3: Mettre les cubes de poulet dans la marinade pendant minimum 30 minutes et plus.

Etape 4: Pendant ce temps, couper les poivrons en gros carrés afin qu’ils ne se cassent pas lors du montage de la brochette.

Etape 5: Une fois le poulet mariné, enfiler selon ses envies les morceaux de poulet et les carrés de poivrons.

Etape 6: Cuire les brochettes au barbecue puis déguster.


Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 225Kcal
  • 11%
  • Glucides:
  • 3.4g
  • 1%
  • Lipides:
  • 11.1g
  • 17%
  • Fat saturat:
  • 1.7g
  • 8%
  • Protéines:
  • 27.1g
  • 54%
  • Fibres:
  • 1.3g
  • 5%
  • Sucre:
  • 2.9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 174g


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Par Sandr1ne






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Commentaires des membres:

4 / 5

Attendri le poulet beaucoup moins sec

Posté le 28/06/2014, 22:12
5 / 5

Une recette suculente accompagneravec une salade verte et pomme de terre a la vapeur heu....c bon a deguster.

Posté le 21/08/2012, 09:26
3 / 5

La recette est tre facil merci

Posté le 20/08/2012, 21:54
5 / 5

Je le trouve ce plat-ci assez simple, colore, rapid et gouteux. (Ce n`est pas le drapeau italien?). Merci! Maria

Posté le 20/08/2012, 19:23
1 / 5

Mal expliquée

Posté le 20/08/2012, 16:18
1 / 5

Trop sec, si on ajoute pas de tomates cerises!

Posté le 20/08/2012, 13:48

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