Brochettes de canard sauce soja

Name: Brochettes de canard sauce soja
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 magrets de canard; 4 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe de cassonade; 1 cuillère à soupe d'huile; 2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé poivre

Plat

4 parts

10 min

facile

334 Kcal

votez maintenant
6

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2 magrets de canard
4 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe de cassonade
1 cuillère à soupe d'huile
2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé poivre

Préparation

Retirez la couche de graisse des magrets.
Coupez-les en cubes de 2 cm de côté.
Mélangez la sauce de soja, la cassonade, l'huile, le poivre et le gingembre dans un bol.
Disposez le canard dans cette sauce puis laissez mariner 15 minutes minimum .
Piquez les morceaux sur des brochettes en bois.
Faites-les cuire au barbecue pendant 10 minutes en les tournant régulièrement.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Signaler une erreur dans le texte de la recette