-
Home
-
Recettes
-
Recettes de brochettes
-
Brochettes faciles
-
Recette de lotte
-
Brochettes de pommes et lotte aux épices
Brochettes de pommes et lotte aux épices
C'est tous simplement irrésistible à goûter comme entrée, pourquoi ne pas le faire chez vous?
Ingrédients
4
Coût estimé: 18Euros€ (4.5€/part)
Préparation
-
Tailler les Golden en cubes, faites-les revenir à la poêle dans un peu d'huile.
-
Une fois dorés, ajouter le sucre et la moitié des épices. Laisser dorer encore deux minutes.
-
Tailler la lotte en cubes.
Monter les brochettes en intercalant les morceaux de lotte crue
et les cubes de pommes dorés.
-
Faire cuire les brochettes à la poêle avec un peu d'huile d'olive. Trois minutes de chaque côté.
-
Ajouter le reste des épices, les graines de sésame, du sel et du poivre.
-
Râper les pommes Granny Smith et la carotte. Les mélanger avec les raisins, le jus de citron et le reste de l'huile d'olive.
-
Saler et poivrer à votre convenance.
Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
L Les gamelles d'Emmanuèle
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (326g)
Calories: 349Kcal
-
Glucides: 21.4g
-
Lipides: 14.6g
-
Gras sat.: 2.2g
-
Protéines: 29.9g
-
Fibres: 4.3g
-
Sucre: 20.7g
-
ProPoints: 9
-
SmartPoints:
11
Sans gluten
Sans lactose
Sans oeuf
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Jurançon sec
Sud-Ouest, Blanc
Condrieu
Vallée du Rhône, Blanc
Saumur blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Questions:
Vous allez aimer
Recettes
A lire également
Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais
Voici notre secret simple et efficace pour mettre des saveurs dans nos repas de fêtes !
Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommes
